薯(shǔ)类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片是(shì)薯类作物(wù)又称根茎类作物(wù)，主(zhǔ)要(yào)包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯类都有哪些食物(wù)，薯类都(dōu)有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作物的产品器(qì)官是块根和块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨(péng)大期两个生(shēng)理(lǐ)分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用的部分，有(yǒu)纺锤(chuí)形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和块形等多种形(xíng)状。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的(de)重要器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯：又称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应(yīng)性较(jiào)强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世(shì)界热带地区广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其块根可食(亡羊补牢告诉了我们什么道理 二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢shí)，可磨(mó)木薯粉、做面包(bāo)、提(tí)供木薯(shǔ)淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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