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纯(chún)牛(niú)奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛(niú)奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激(jī)损伤作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃黏膜的继(jì)续刺激(jī)损伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能(néng)泡太久，以免(miǎn)牛(niú)奶(nǎi)里的营养物质失去活性(xìng)。

　　注(zhù)意(yì)不要将纯牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发生变性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利(lì)于钙的吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪(fáng)是高(gāo)质(zhì)量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而(ér)且含有(yǒu)大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微(wēi)量元素都是(shì)溶解状(zhuàng)态的，而且(qiě)各(gè)种矿物(wù)质(zhì)的(de)含量(liàng)比例，特别是(shì)钙、磷的比(bǐ)例比较合好好记住我在你体内的感觉适，很容易(yì)消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的(de)主要是超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除(chú)了要到合(hé)格的大市(shì)场选购外，还要(yào)看看包(bāo)装是否完(wán)好无损，标签内容是否齐(qí)全，特别注(zhù)意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能(néng)存在变(biàn)质情况(kuàng)。

纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气(qì)即可(kě)；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或者将盒好好记住我在你体内的感觉装奶(nǎi)打开(kāi)盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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