新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左右时(shí)间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一千六(liù)百多年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿(yán)海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和其他(tā)污(wū)染物，直接放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动，让它的(de)表面被(bèi)盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密(m小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式ì)封的(de)罐子中(zhōng)，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保存半年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观色(sè)泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质(zhì)，选择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保存(cún)方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为(wèi)了一(yī)种很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些小的(de)技(jì)巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及(jí)明矾(fán)用温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具而不直(zhí)接(jiē)接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异(yì)敏感体质的(de)人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮(fú)标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害(hài)的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般(bān)都能较快好转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤(s小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式hāng)，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在(zài)凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末(mò)放在(zài)海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽(suī)少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要(yào)换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡(jī)肉(ròu)丝一(yī)同(tóng)放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　<小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式/p>

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱切(qiè)成(chéng)适(shì)量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口(kǒu)味。

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