意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么做(zuò)的等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知(zhī)识：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国等重(zhòng)要国际(jì)组织的成(chéng)员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教(jiào)科文组织世(shì)界遗(yí)产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式(shì)，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号煮好的意(yì)大利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七(qī)八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时(shí)应(yīng)不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的2023年高考时间是几月几号，四川每年高考时间是几月几号原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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