关于(yú)肠粉用什么(me)粉做最好,肠(cháng)粉(fěn)一般用什么粉做的(de),做肠粉用(yòng)什么粉的(de)最新(xīn)生活经验内(nèi)容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱(jiàng)油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制作方式比较(jiào)复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉(racross 和 cross的区别，cross和across区别和用法óu)搓出来的淀粉(fěn)会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种across 和 cross的区别，cross和across区别和用法类(lèi)型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)：用的(de)水磨(mó)粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般(bān)不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不(bù)同(tóng)的酱(jiàng)油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等(děng)，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然(rán)后(hòu)在(zài)水里面揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种粉又叫(jiào)小麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)。

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