桂林磨(mó)浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖香米的(de)出浆都比(bǐ)较高的。关(guān)于(yú)桂林磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及桂林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米(mǐ)线(xiàn)，桂林大米品牌等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地(dì)方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼(hū),它的首(shǒu)府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治(zhì)区,桂林(lín)市是广西壮族自治区(qū)管辖的一个(gè)地(dì)级(jí)市(shì)。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力(lì)源大(dà)米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆(jiāng)都(dōu)比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是(shì)人类的主要粮食(shí)之一，也是亚洲人(rén)的(de)主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见(jiàn)当作主食的地(dì)区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米浆配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地(dì)方小(xiǎo)吃(chī)中(zhōng)的精品，俗有“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米粉，不算到桂(guì)林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的(de)制(zhì)作方法是(shì)：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几凶猛的意思是什么 凶猛的近义词天，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后(hòu)的粉团，使之(zhī)变得(dé)极有筋力、不(bù)易断碎，最(zuì)后用(yòng)压榨机将粉(fěn)团压榨成一(yī)根根韧性极(jí)好(hǎo)的米粉条，再卷成小团(tuán)（每团约2两(liǎng)），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同的配料(liào)，做法也(yě)有所(su凶猛的意思是什么 凶猛的近义词ǒ)不同。

　　无(wú凶猛的意思是什么 凶猛的近义词)论(lùn)何(hé)种做法做成的(de)桂林米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉(fěn)分成几份(fèn)，（一(yī)般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好(hǎo)的马(mǎ)肉切成薄片铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜(xiān)美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客一(yī)餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己面(miàn)前用过的小碗堆(duī)成(chéng)小塔时(shí)，方(fāng)知自己的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝(cháng)马肉(ròu)米(mǐ)粉作为游(yóu)览桂林的一个(gè)重(zhòng)要项(xiàng)目之一(yī)，可以说，桂林米粉也(yě)和(hé)甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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