你(nǐ)可以用(yòng)凉架(jià)，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚固的烤盘或(huò)托盘，因为它(tā)们不(bù)通风，辣(là)椒比(bǐ)较难均(jūn)匀(yún)地风干。

　　把(bǎ)铁(tiě)架放在照到(dào)阳光(guāng)、通风良好的(de)房(fáng)间。

　　厨(chú)房窗台是个不(bù)错的(d三公分是多少厘米 三公分是多少毫米e)地点。

　　让它们晾3天或(huò)更(gèng)久，然后存放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起(qǐ)来(lái)。

　　这个方(fāng)法(fǎ)简单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续(xù)挂着它们，或是收(shōu)起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓(diào)鱼线穿(chuān)进针(zhēn)眼。

　　用针插入(rù)辣椒(jiāo)蒂下方的(de)位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个(gè)步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把它(tā)们挂在(zài)屋里通(tōng)风良好、照到阳光的地方。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变(biàn)干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快(kuài)速(sù)烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想等待辣椒自(zì)然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切(qiè)片(piàn)能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净(jìng)的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度(dù)）或最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让辣(là)椒(jiāo)迅速(sù)脱(tuō)水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 三公分是多少厘米 三公分是多少毫米