红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢?选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢,红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜一(yī)点(diǎn),红薯怎样挑(tiāo)甜的,怎样挑选红薯比较甜,怎样挑烤红薯比较甜等(děng)问(wèn)题,农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识:
红薯能(néng)够生吃吗
红(hóng)薯是能(néng)够生(shēng)吃的。
红薯为(wèi)一类较常见(jiàn)的(de)食物(wù),能够生吃(chī)红薯,但不主张生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引起(qǐ)中毒,但生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉,
生红(hóng)薯中的(de)淀粉(fěn)很难(nán)消化、吸收,有或许由于消化不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯做熟,才(cái)可让红薯中(zhōng)的淀粉发生变(biàn)化,相对更易消化。
一起不(bù)主(zhǔ)张食用(yòng)过多生(shēng)红薯,是(shì)由于(yú)生红薯中含有一种气化(huà)酶,会导致食用(yòng)红薯后产气,感觉腹胀难过。
红薯怎样挑才(cái)甜呢
1、选品种。
红(hóng)薯有(yǒu)四(sì)种,分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。
红心红薯的滋味甜美,口(kǒu)感比较脆爽(shuǎng),含(hán)糖(táng)量十分高,蒸熟之后香气溢(yì)散,口感十(shí)分嫩。
白心(xīn)红薯淀粉含量比较高,口(kǒu)感上(shàng)糯(nuò)而(ér)不腻,一般用来制(zhì)造薯粉(fěn),有嚼劲。
黄心红薯是最常见的一种,合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种(zhǒng)办法(fǎ),口感也(yě)是十分的清甜爽滑。
紫心红薯口感上不是特别(bié)好,可是养分价值(zhí)比较高。
几种红(hóng)薯的(de)口感不同也比较大,在购买的时分依据自己的需求来挑(tiāo)选就好(hǎo)了。
2、看红(hóng)薯(shǔ)的外观。
首(shǒu)要咱们(men)最直观能看到的便是(shì)红薯的外观了,在购买红薯的时分,咱们能够(gòu)先看下红薯的外(wài)观,挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满、外表润滑地(dì)进行购买(mǎi),假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是(shì)有缺口的就别买了,这种(zhǒng)有或(huò)许是寄存时刻过久(jiǔ),或许会有蜕变的问题,假如是外(wài)表特别粗糙(cāo),或许也是(shì)寄存过久,水分有(yǒu)些丢失掉了(le),还有便是发芽(yá)的(de)必定不要购买。
3、看红薯的形状(zhuàng)。
在挑选红(hóng)薯的时分,咱们(men)尽量去挑(tiāo)选两头尖,中心粗形(xíng)状的红薯,这种(zhǒng)红薯的口感是(shì)比较好的,由于这种红薯在成长的(de)过程中(zhōng)养分吸收得比较均匀(yún),养(yǎng)分价值更好,圆润的红薯看(kàn)起(qǐ)来(lái)比较美观,可是相比(bǐ)较来说(shuō),两头(tóu)尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上(shàng)会(huì)更好一些。
4、捏一捏红薯(shǔ)。
在(zài)把看好(hǎo)的红薯放进购物(wù)袋(dài)的时分,能够随手捏一(yī)下红薯的头(tóu)尾处,挑选捏起(qǐ)来比较(jiào)紧实(shí)的(de),假如是捏起(qǐ)来比较软的话,有或许是水分丢失导致的,就没有那么新(xīn)鲜了,所以在(zài)挑选捏起来紧实水分(fēn)也(yě)比较(jiào)足(zú)的。
怎么挑甜红薯
1、看(外面黑里面粉会介意吗,为啥我对象外面黑的里面发红kàn)红薯(shǔ)的(de)品种(zhǒng)。
常常买红(hóng)薯的人都知(zhī)道,一(yī)般红(hóng)薯(shǔ)会分为红心的,还有白心的。
红心红(hóng)薯(shǔ)的甜度比白心的口感会高(gāo)一(yī)些,红心的(de)红薯将其烹饪熟透之后,里(lǐ)边的色彩出现(xiàn)的是橘(jú)黄色。
而(ér)白心(xīn)红(hóng)薯,它的糖分比较低一些。
淀(diàn)粉含量高,所以吃起来(lái)就(jiù)略微面(miàn)一些了。
我(wǒ)们假如分(fēn)不(bù)清(qīng)它是红心(xīn)红薯仍(réng)是白心的红薯,能(néng)够(gòu)直(zhí)接问问(wèn)摊主(zhǔ)就(jiù)能够了。
2、买(mǎi)两头(tóu)尖、中心粗的红薯。
在买红薯的时分,不论红(hóng)薯(shǔ)是(shì)白心的,仍是(shì)红心的。
最好挑(tiāo)选,两头尖中(zhōng)心粗的红薯。
由于这类(lèi)的(de)红薯(shǔ)被称为“公红薯”。
一般这类的红(hóng)薯,它的吸收养(yǎng)分(fēn)成分(fēn)比较均匀。
做熟之后,它的口(kǒu)感也会比(bǐ)较甜美(měi)一些(xiē)。
而那些(xiē)看起来比较圆润的红(hóng)薯,便是(shì外面黑里面粉会介意吗,为啥我对象外面黑的里面发红)母(mǔ)红薯了。
这种红(hóng)薯的甜度特别低,并且(qiě)口(kǒu)感也(yě)特别的(de)差。
就不主张(zhāng)我们(men)购买(mǎi)啦。
3、看红薯(shǔ)的表皮。
在买红薯的时分(fēn),必定要挑(tiāo)选外形丰满,并且洁(jié)净润滑的红(hóng)薯。
这样的红薯才好(hǎo)吃。
假如红薯的(de)外表皮高低不(bù)平,并且有虫眼(yǎn)的话。
这样的(de)红薯就不主(zhǔ)张购买啦。
4、摸一下(xià)红薯的(de)外皮。
一般买(mǎi)红薯的时分,红薯的(de)外皮(pí)都会有带(dài)有(yǒu)一些泥土。
而(ér)这些(xiē)外面的泥土比较(jiào)枯(kū)燥的话,就阐明(míng)这类的红薯是甜美的。
未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 外面黑里面粉会介意吗,为啥我对象外面黑的里面发红
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了