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黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)可以吃(chī)吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下，大部分(fēn)酶和微生物(wù)的(de)活性都能受(shòu)到(dào)抑(yì)制(zhì)，但是与“耐(nài)热菌”类似，也(yě)同样会(huì)有耐寒(hán)型细菌(jūn)的(de)存在，这类细菌即使是在(zài)温度很(hěn)低的情况下(xià)也同(tóng)样能(néng)正(zhèng)常繁(fán)殖，所(suǒ)以冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝(shàn)还是(shì)会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出(chū)现变质(zhì)的情(qíng)况，但(dàn)是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经大(dà)大下降，此(cǐ)时继续(xù)食(shí)用的话价值不(bù)大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝(shàn)如果不及时食用(yòng)的话，要放到(dào)冰(bīng)箱的冷冻室里面保(bǎo)存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒(sā)上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风(fēng)的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入(rù)一些冰(bīng)块(kuài)，这样的作用(yòng)是降(jiàng)低(dī)温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放(fàng)于(yú)水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风(fēng)的盖子(zi)防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄(huáng)鳝在(zài)水中不仅会(huì)正常生长，还可以将身体里面的(de)杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种喜温喜暗的(de)动物，而(ér)冰箱冷藏层(céng)是恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体征(zhēng);家用(yòng)冰箱(xiāng)经常(cháng)需要打开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有人知(zhī)道，到时候很不好清(qīng)理，所以是不(bù)建议(yì)将活(huó)黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很多保存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对(duì)生(shēng)存的环(huán)境很挑剔(tī)，在(zài)保存期间(jiān)要时(shí)刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食用了，黄鳝在(zài)死后(hòu)会产生大(dà)量病毒，人吃了对(duì)身(shēn)体(tǐ)非常有害(hài)。

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