牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做的？关(guān)于牛肉罩饼是(shì)哪(nǎ)里的特产(chǎn)做的以及(jí)牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是(shì)哪里(lǐ)的特产做的，牛肉(ròu)罩饼是哪里(lǐ)的特征，牛肉罩(zhào)饼哪家最(zuì)知名(míng)，牛肉(ròu)罩饼发源地，牛(niú)肉罩饼(bǐng)的(de)来历等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下(xià)的(de)日(rì)子常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够(gòu)天天吃(chī)的。

　　一般不主张天天吃牛(niú)肉，尽管牛肉养分(fēn)价10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码值较高、口感鲜(xiān)美，但牛肉胆(dǎn)固醇含量和嘌呤含量较高，长(zhǎng)时间过(guò)量(liàng)食用或许(xǔ)会导致(zhì)胆固醇升高、尿酸升(shēng)高(gāo)。此外，许(xǔ)多食用(yòng)牛(niú)肉还或许(xǔ)会呈现(xiàn)胃(wèi)肠道(dào)不适的现象，所(suǒ)以主张适量食(shí)用。

　　1、胆(dǎn)固醇升高：牛(niú)肉中的胆固醇(chún)含量较高，人每天摄入(rù)胆(dǎn)固醇应尽量不要超越300mg，天(tiān)天(tiān)吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过多，诱发机体肥壮，严峻时还或许引起高(gāo)脂(zhī)血症以及心脑血管(guǎn)问题;

　　2、尿(niào)酸(suān)升高：关于尿酸(suān)较高、患有(yǒu)痛风的人群而言，应尽量防止每天食用牛肉，防(fáng)止引起尿酸升(shēng)高，加剧病况，能够偶然食用或少数食用牛肉，添加机体的养分(fēn);

　　3、胃肠道不(bù)适：食用过(guò)多的牛肉，机体来不及代谢、消(xiāo)化(huà)，就会堆积(jī)在胃肠道内，对胃肠黏膜发(fā)生不(bù)良的影响，然后引发腹胀(zhàng)、厌恶、胃(wèi)口(kǒu)减退(tuì)等消(xiāo)化(huà)不良的体现，因(yīn)而(ér)胃肠功用紊乱的人群应(yīng)削减牛肉的食(shí)用量，防止天天吃牛(niú)肉。

牛肉罩饼是(shì)哪里的(de)特(tè)产做(zuò)的(de)

牛肉(ròu)罩(zhào)饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上(shàng)脑部(bù)分，然(rán)后(hòu)切片，把(bǎ)葱打结，酱油，八角，肉(ròu)蔻(kòu)，砂仁，山楂(zhā)干(gàn)，桂圆干(gàn)，下入用美极鸡精调好(hǎo)的大约(yuē)5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种(zhǒng)北方白酒(jiǔ)少量入味(wèi)，然(rán)后下(xià)锅，用大火1小(xiǎo)时之后中(zhōng)火2小时之后一向用(yòng)小火坚(jiān)持欢腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后找来家里放干的(de)烙(lào)饼(bǐng)切片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛(niú)肉片(piàn)若干，淋(lín)上肉汤，这便是(shì)正(zhèng)宗的牛肉罩饼。

牛(niú)肉罩饼几罩(zhào)几怎(zěn)样分

　　“几罩几(jǐ)”前面的是肉(ròu)的量、后边的是饼的量。

　　比方“二罩(zhào)二”便是指二两牛肉，二两(liǎng)荷叶饼。

　　能够依据自己的(de)食量和喜爱(ài)吃肉的程度(dù)来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的(de)，牛肉罩(zhào)饼简略(lüè)了解(jiě)，便是把牛肉盖在荷(hé)叶饼上面，然后(hòu)浇上汤汁(zhī)、洒上葱(cōng)丝、香菜、胡椒粉(fěn)等就能够享用了。

保定特征美食

　　河(hé)北省保(bǎo)定市，坐落河(hé)北省的中心(xīn)方位，一说到保定，我们或许第一印(yìn)象(xiàng)便是驴肉。

　　可是保定(dìng)可不(bù)止驴肉这一种美食，还有许多(duō)的美食(shí)也很(hěn)好吃(chī)。

　　例(lì)如：牛肉罩饼、金丝杂(zá)面(miàn)、锅包肘子、白(bái)肉(ròu)罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征小吃(chī)，始(shǐ)于清(qīng)朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过(guò)保定，闻异香而振神，问左(zuǒ)右，”何物(wù)发此香，”左右答，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知(zhī)府(fǔ)行将牛(niú)肉(ròu)罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称誉(yù)，”色、香(xiāng)、味”三(sān)绝。

　　特点是色泽光润(rùn)，肉质(zhì)肥(féi)嫩，香气扑(pū)鼻(bí)，越嚼越(yuè)香，滋味鲜美。

　　从此(cǐ)，牛(niú)肉罩(zhào)饼即(jí)成了历(lì)任知(zhī)府(fǔ)款待各路来(lái)宾(bīn)的美(měi)食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金(jīn)丝杂(zá)面是一种河(hé)北保定闻名的传统面(miàn)食小吃(chī)。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成(chéng)细粉(fěn)，用香油、白糖、蛋清和适量的水(shuǐ)和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀(gǎn)成薄纸相同(tóng)的大面片，略凉至(zhì)不干不湿，折(zhé)不断，卷不沾时，叠起切(qiè)细丝。

　　色黄(huáng)通明(míng)，形如(rú)金丝，寄存期(qī)长(zhǎng)，耐煮不烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品(pǐn)，是河北省(shěng)怀安县柴沟堡镇传统的特征(zhēng)名吃。

　　距今已有(yǒu)200多年的前史。

　　它用柏木熏(xūn)制而成，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表(biǎo)里一致(zhì)，色泽艳丽(lì)，滋味(wèi)醇(chún)香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味(wèi)共同，养分丰(fēng)厚(hòu)。

　　种(zhǒng)类(lèi)首要有熏猪肉(五花肉、猪头(tóu)、猪(zhū)排骨、下(xià)水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥鱼，是(shì)一(yī)道(dào)河北省的特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼(yú)酥(sū)烂，味醇(chún)香。

　　起(qǐ)源于我国(guó)骨酥鱼之乡河北赵家(jiā)，魏晋时期由民间传入(rù)宫中(zhōng)，北宋初年被太祖(zǔ)赵匡胤颁旨(zhǐ)御封，从此敬称”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要害在料窨和秘(mì)制中心料。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰肠是保(bǎo)定的一(yī)种特征美食，有点像(xiàng)哈尔滨的红肠。

　　肠体绯(fēi)红油亮，带着诱人的香味(wèi)，看着就比一(yī)般腊(là)肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠(cháng)身应声而断，肠(cháng)衣裂(liè)开时带着脆脆的(de)轻响，咬在嘴里，脆而(ér)不(bù)硬，微(wēi)带弹性，添了几(jǐ)分咀嚼的趣味(wèi)。

　　肠肉色(sè)泽透红养眼(yǎn)，肉质肥美软嫩。

　　吃一(yī)口，浓郁的(de)香(xiāng)味、细润的感觉占满了口(kǒu)腔，丰(fēng)满扎(zhā)实，不由(yóu)人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜(fù)平烧饼(bǐng)产(chǎn)自阜平。

　　阜(fù)平县坐(zuò)落河北省保定市(shì)，特(tè)产(chǎn)有大枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是最好(hǎo)吃的仍是(shì)要数美味(wèi)可(kě)口的(de)”阜(fù)平(píng)烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保(bǎo)定传统小吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥脆可口。

　　制造办法是(shì)把(bǎ)烧饼温水(shuǐ)和面，折成烧饼形状(zhuàng)，放(fàng)入炉中(zhōng)烘烤，烹调办法也(yě)很特(tè)别，且(qiě)酥脆(cuì)可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是(shì)一道美味可(kě)口的名小吃，在河北省(shěng)内家喻户晓。

　　在宋代和(hé)明代(dài)，就呈现了(le)蘸糖的单个红果(guǒ)，叫作(zuò)”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈(chéng)现了穿成(chéng)串(chuàn)的糖葫芦。

　　现在，糖(táng)葫芦种类(lèi)把戏(xì)许多(duō)，有悉数山楂的、山楂(zhā)加红(hóng)豆沙馅、山(shān)楂加(jiā)绿豆沙(shā)馅、麻山(shān)药的(de)等等，款款诱人(rén)，成为(wèi)一(yī)种(zhǒng)大众(zhòng)化(huà)的街(jiē)头食(shí)物。

　　大文学家(jiā)鲁迅先生曾写过”我赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖(táng)葫芦”的名(míng)句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是(shì)保(bǎo)定传统风(fēng)味(wèi)小吃，原产(chǎn)自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生(shēng)意(yì)不(bù)大，可名望不小，许(xǔ)多大(dà)饭(fàn)店、熟(shú)肉店都(dōu)经销朱家螺丝豆腐，当(dāng)年仍是保定六味斋(zhāi)六味名(míng)吃中的一味(wèi)。

　　朱掌柜(guì)是(shì)唐山丰盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉(ròu)是河北省传统名(míng)菜(cài)。

　　驴肉补(bǔ)血(xuè)、补气、补虚(xū)，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜(xiān)美，还有(yǒu)保健功(gōng)用。

　　火烧的发祥地为(wèi)保定(dìng)市徐水县漕河镇。

　　漕河系(xì)河北(běi)省保定(dìng)市徐水县境内河(hé)流称(chēng)号，漕河镇以漕河命名(míng)。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉火(huǒ)烧前史悠久。

　　漕河驴肉(ròu)先以大(dà)火(huǒ)后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽(zé)光(guāng)润，肉(ròu)香而不(bù)柴，香味漫(màn)长，松软适(shì)口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白(bái)肉罩火烧(shāo)，是河北保定(dìng)的(de)当(dāng)地名(míng)吃之一，起源于清末，在中华旅行社(shè)出(chū)书的《中华(huá)小吃》中，它赫(hè)然(rán)夺目。

　　它(tā)仍是保定名楼义春楼(lóu)的首要名吃之一。

　　它的制(zhì)造工艺精(jīng)深(shēn)，选择新鲜的猪(zhū)肉，经重复冲(chōng)刷(shuā)熬(áo)制，并(bìng)将煮熟的肉片切(qiè)成薄片，再(zài)配以撕成彩(cǎi)云状(zhuàng)的火烧，用(yòng)开过头汤(tāng)重复(fù)浇制而(ér)成。

　　它的吃(chī)法(fǎ)考究三吃六味，即以白肉(ròu)罩火烧合作(zuò)不同的辅料，便能够(gòu)吃(chī)出不(bù)同的风味来，真(zhēn)是让人耐人(rén)寻味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码