意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特(tè)别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩是什么东西(xī)以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是什么意思(sī)，意大利(lì)红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一个高(gāo)度发(fā)达(dá)的资本主义国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济(jì)体之一(yī),

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会(huì)员(yuán)国,还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团和联合国(guó)等重(zhòng)要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合(hé)国(guó)教科文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇(chún)厚(hòu)的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的(de)西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并加入(rù)掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意(yì)大利(lì)面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红(hón室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过g)烩——是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热(rè)，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出(chū)锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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