辣(là)椒(jiāo)怎么(me)风干保存(cún)？清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干的。

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辣(là)椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于老人来说，最好(hǎo)不要(yào)多(duō)吃。重点是(shì)孕妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热性(xìng)食物，孕(yùn)妇(fù)不(bù)能多食用(yòng)，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的(de)优(yōu)点，可(kě)降低人身体中(zhōng)的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增(zēng)加(jiā)食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等(děng)。

辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔(zǎi)细(xì)洗去污垢和(hé)其它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒(jiāo)拍(pāi)干(gàn)，才继续(xù)下一个(gè)步骤。

　　 处理辣(là)椒时(shí)，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒素，沾(zhān)在(zài)皮肤上(shàng)会产(chǎn)生灼痛感(gǎn)。

　　处(chù)理辣(là)椒后，特别注意不要用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底部通风的架子。

　　尽量不(bù)要用底部坚固的烤(kǎo)盘(pán)或托(tuō)盘，因为它们(men)不(bù)通(tōng)风(fēng)，辣椒比较难(nán)均匀地(dì)风(fēng)干。

　　把铁架放在照到阳(yáng)光(guāng)、通风良好的(de)房(fáng)间(jiān)。

　　厨房(fáng)窗台是个不(bù)错的地点。

　　让它(tā)们(men)晾3天或(huò)更久(jiǔ)，然后(hòu)存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这(zhè)个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续(xù)挂着(zhe)它们，或是(shì)收起来，供日(rì)后使(shǐ)用。

　　做法如(rú)下：把一(yī)根粗长线或(huò)钓鱼线(xiàn)穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿(chuān)过辣椒(jiāo)，一直(zhí)重(zhòng)复这个步(bù)骤，直到将所有辣椒串好。为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生p>

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好、照(zhào)到阳光的地(dì)方(fāng)。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变干后就能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用烤炉为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想(xiǎng)等待辣(là)椒自然(rán)风(fēng)干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简单(dān)步骤：将干(gàn)净的辣(là)椒对(duì)半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可(kě)以用食物脱水(shuǐ)机(jī)，让辣(là)椒迅速脱水。

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