意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么(me)东西(xī)以及意(yì)大利红烩(什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级huì)是什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大(dà)利红烩是什么(me)味道好吃，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意(yì)大(dà)利是一个(gè)高度(dù)发达的资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的创始会员(yuán)国(guó),还是申(shēn)根公约、八国(guó)集团和联合国等(děng)重要国际(jì)组织的成(chéng)员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩(huì)蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘(pán)内，再(zài)将(jiāng)锅里(lǐ)的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘(pán)子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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