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泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的什(shén)么(me)部位(wèi)图片？牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的(de)主动脉血管的。关于牛(niú)心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图片以及牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图片，牛心管(泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省guǎn)是牛的哪个部位？，牛心管(guǎn)是什(shén)么(me)东西，牛心管是(shì)啥，心管是牛的(de)哪个部位等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是(shì)黄喉的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源(yuán)不(bù)同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等家畜的(de)大(dà)血(xuè)管，一(yī)般为主动脉(mài)，又称(chēng)心(xīn)管。牛的(de)心脏顶部连(lián)接血脉(mài)和心脏的组织。韧性较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分不(bù)同

　　黄喉(hóu)主(zhǔ)要(yào)成分是平(píng)滑(huá)肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养价值(zhí)高一些(xiē)。牛(niú)心定(dìng)的主要成分(fēn)是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感(gǎn)更(gèng)好。但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专(zhuān)业吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由(yóu)于它的韧性很高，所以用酱炒(chǎo)出来后口感既脆嫩又爽口。

牛(niú)心管是牛的什么部(bù)位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中(zhōng)的(de)一(yī)种食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大血管，一般为(wèi)主动脉，又称(chēng)心管，常被误解为食管或(huò)气(qì)管(guǎn)，在火锅(guō)菜肴中(zhōng)又(yòu)分为发(fā)制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不(bù)动。