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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般可(kě)以(yǐ)做陈皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙子等是可(kě)以(yǐ)做陈(chén)皮(pí)食用，芦柑(gān)皮是(shì)其中的一(yī)类(lèi)，也可以做陈皮(pí)食用。

　　芦柑(gān)皮具(jù)有理气化痰、健胃除湿、降低血压等(děng)功能，是一种很好的中(zhōng)药材。

　　另外芦(lú)柑皮中含有(yǒu)大量的维生素C和香精(jīng)油，富(fù)含糖类(lèi)、矿物质、有机酸及维生素(sù)等多种人体所需的营养(yǎng)成分，具有清热泻火(huǒ)的功效(xiào)。

芦柑怎么(me)挑甜不(bù)甜(tián)呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表皮(pí)毛孔(kǒng)大小适中，表皮略(lüè)粗糙（粗糙的芦柑(gān)口感比(bǐ)光滑的(de)略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦(lú)柑：果(guǒ)皮过硬、一(yī)捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑上面(miàn)有小枝(zhī)且残留叶加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国子的(de)较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜(yán)色应呈(chéng)现橙红色，颜色深(shēn)的(de)芦柑比浅色芦(lú)柑口感甜(tián)，品质较次的(de)芦柑颜色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦(lú)柑透过果皮能闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大(dà)可能是过度(dù)生长(zhǎng)，没什么味道(dào)，太小肯(kěn)定是没(méi)长成熟，所(suǒ)以大小要适(shì)中。

如(rú)何正(zhèng)确挑选(xuǎn)新鲜甜(tián)美(měi)的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点红点，还要挑母的芦柑(gān)它的(de)脐是凹(āo)进(jìn)去的。

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