新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半(bàn)岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能(néng)沾(zhān)上(shàng)淡水和其他(tā)污(wū)染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在(zài)可(kě)以(yǐ)密(mì)封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次(cì)货还要(yào)闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一(yī)种(zhǒng)很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一(yī)些(xiē)小的技巧，下面就来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要(yào)让它(tā)沾上淡水或污(wū)物(wù)，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多放些(xiē)盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者局部可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等(děng)过(guò)敏性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的(de)人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在(zài)海边建立醒(xǐng)目宣(xuān)传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游(yóu)人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上一旦发(fā)生意外(wài)，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及(jí)时到医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤(fū)上(shàng)的触手(shǒu)或(huò)毒(dú)液(yè)，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查或(huò)明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑(duì)成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠(níng)檬(méng)片、开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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