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　　小白嘴山(shān)药(yào)和铁(tiě)棍山(shān)药都(dōu)是药食两(liǎng)用的(de)山药，但小白嘴山药口(kǒu)感软糯(nuò)甘甜(tián)，相比较来说要比铁棍山(shān)药更好吃(chī)，并(bìng)且小白(bái)嘴山药营(yíng)养丰富，富含黏(nián)液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶(méi)、维(wéi)生素(sù)C、甘露(lù)多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿(niào)囊素等(děng)营养(yǎng)成分，营养价值(zhí)更高于铁棍山(shān)药(yào)，经常食用有补脾(pí)健胃(wèi)、美容养(yǎng)颜等作用(yòng)，加上整(zhěng)体比较光滑(huá)、带有紫色斑点，肉质白如玉好(hǎo)看、皮肉好剥离等(děng)特点，被(bèi)称之(zhī)为最好吃的山药。

小(xiǎo)白嘴山药(yào)与(yǔ)铁棍山药的哪一个更好，有(yǒu)什么不同

　　小(xiǎo)白嘴山药被誉为二婚和剩女哪个干净，女性生理需求最好吃的山(shān)药。

　　区(qū)别：

　　1、产地不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药广泛种植于深州、安平(píng)、安国(guó)、深泽、蠡县等地，该区(qū)域(yù)古称博陵。

　　铁棍(gùn)山药：今(jīn)河南焦作(zuò)温(wēn)县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温县所在（地理(lǐ)坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理(lǐ)标识原(yuán)产地(dì)。

二婚和剩女哪个干净，女性生理需求　　2、营养成分含量(liàng)不同(tóng)

　　小白嘴山药：每百克(kè)中含有碳(tàn)水化合物(wù)19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含(hán)量也很高，除此之(zhī)外还富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋(dàn)白质、多酚氧化(huà)酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二(èr)羟基苯(běn)乙胺(àn)等。

　　铁(tiě)棍山药：块茎(jīng)中平(píng)均含粗蛋(dàn)白质14.48%，粗纤(xiān)维3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需(xū)的20种氨基酸(suān)中(zhōng)，山药中含有16种(zhǒng)。

　　3、特点不同

　　小白(bái)嘴(zuǐ)山药(yào)：小，相(xiāng)同的生产期(qī)限，产量(liàng)虽小但营养(yǎng)价值更(gèng)高(gāo)；

　　白，表皮较(jiào)白肉(ròu)质如玉，皮里(lǐ)易(yì)剥离；

　　嘴，山(shān)药末端如婴儿嘴(zuǐ)巴(bā)，同(tóng)时嘴儿化读(dú)音(yīn)表(biǎo)明(míng)了(le)是最好吃的山药品种。

　　铁(tiě)棍山药：垆土铁(tiě)棍山药因为地质(zhì)坚瓷，黏性大，土(tǔ)质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽(suī)然不是好看(kàn)，但口感较(jiào)好；

　　沙土(tǔ)铁棍山药因种植在沙地里，土质松(sōng)软(ruǎn)，口感面甜，营养价值同样较高。

　　参考(kǎo)资料来源：百度(dù)百科-小白(bái)嘴白山药

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科-铁棍山(shān)药

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