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新(xīn)鲜蔬(shū)菜是免税(shuì)的吗

  是的,新鲜(xiān)蔬菜(cài)是免税的。

  蔬菜作为初级农副(fù)产品是免税的,可是却要分(fēn)两种(zhǒng)状况(kuàng),一种(zhǒng)是农(nóng)业(yè)生(shēng)产者出售的,一种流转环节商家出售(shòu)的,二者开票是(shì)不一样的。

  农业(yè)生产者又(yòu)要区(qū)分(fēn)为:1.农业合作社或农业生(shēng)产型(xíng)公司等安(ān)排或企(qǐ)业(yè);2.个人,即(jí)农(nóng)人或农业生产者个人。

新鲜蔬菜保存办(bàn)法(生物(wù)学(xué)方面)

  1、绿(lǜ)叶(yè)菜。

  一般超市(shì)的绿叶菜(cài),商家为了保鲜可能在绿叶(yè)菜外表喷洒一些水。

  留(liú)意(yì)此种状况下,应(yīng)先放在阴凉、枯(kū)燥、通(tōng)风处把外表水分晒干,沾水蔬菜放冰箱简单(dān)冻坏,尤其是绿(lǜ)叶菜。

  叶菜(cài)类蔬菜保鲜(xiān)的要害便(biàn)是锁水(shuǐ),绝大部分(fēn)叶菜为喜凉蔬菜,适合(hé)在(zài)0-4°C下寄(jì)存,也(yě)即冰箱保鲜(xiān)层的温度。

  放入冰(bīng)箱(xiāng)前(qián),要先去除现已糜烂和发黄的叶子(zi),再用厨房纸(zhǐ)包(bāo)好(hǎo)菜的根部,然后用保(bǎo)鲜膜(mó)或保鲜袋将菜包好,最终放入冷藏。

  但需求留意(yì)的是,不要靠(kào)近冰(bīng)箱内(nèi)壁(bì)寄存,防(fáng)止冻伤蔬菜。

  2、根(gēn)茎类。

  红薯、马铃薯(shǔ)、萝卜、莲藕(ǒu)、山药等(děng)根茎类蔬菜(cài),一般不需(xū)求(qiú)放冰(bīng)箱,只需擦干(gàn)外表水分(fēn)后装入保鲜袋或(huò)许(xǔ)纸袋,再寄存在阴凉枯(kū)燥处(chù)即(jí)可,也能够(gòu)给它们包裹上一(yī)层(céng)报纸寄存在(zài)阳台避光处,切勿阳光直射,导致(zhì)马(mǎ)铃薯等泛青、长芽。

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  蔬菜

  蔬(shū)菜(cài)首(shǒu)要分(fēn)为叶菜类(lèi)、根(gēn)茎类、瓜果类、菌(jūn)菇类等(děng),一般状况下蔬菜的(de)适(shì)合贮藏温(wēn)度为(wèi)0℃—10℃,但不同种类的贮(zhù)存温度有所差异(yì)。

  叶菜类

  这类蔬菜简(jiǎn)单(dān)腐烂和(hé)养分丢失。

  绝(jué)大部分(fēn)叶菜为(wèi)喜凉蔬菜,适(shì)合温度为0℃—2℃,不能低于0℃。

  需求留(liú)意的(de)是(shì),绿叶(yè)蔬菜(cài)有必要包好放(fàng)入冰箱,不要靠近(jìn)冰箱内壁,防止冻伤,贮存最好不超越(yuè)3天。

  根茎类

  这类蔬(shū)菜水分含量相对较少,更简(jiǎn)单保存,如马铃薯、胡萝卜、白萝卜(bo)、洋葱、白菜等。

  主张整理掉外表泥土(tǔ),掩(yǎn)盖保鲜(xiān)膜放在冰箱或家里(lǐ)阴凉通风的当地,可保存(cún)7天左右。

  瓜(guā)果类

  ①西红柿(shì)、茄子(zi)、青(qīng)椒等,一般可在低温下(xià)贮存4—5天,西红柿最(zuì)好不要放冰(bīng)箱。

  ②豌豆、扁(biǎn)豆等(děng),假(jiǎ)如外表有水分,比较简单(dān)腐坏,最(zuì)好风(fēng)干外表水分(fēn)后放入冰箱冷藏。

  ③黄(huáng)瓜、苦瓜、豇豆和南瓜(guā)等喜温蔬菜,适合寄存(cún)在(zài)10℃左右,不(bù)能低于8℃。

  这类蔬(shū)菜(cài)不适(shì)合(hé)放在冰箱,保质期大约在5天左右。

  菌菇类(lèi)

  新鲜(xiān)的(de)菌菇类保(bǎo)鲜(xiān)期较短,在冰箱内(nèi)寄(jì)存大约是(shì)3—4天(tiān)。

  留意寄存前(qián)最好(hǎo)把(bǎ)菌菇外(wài)表的水分擦干。

  引荐几(jǐ)类常温下耐放(fàng)的蔬(shū)菜:包心(xīn)菜、马铃薯(shǔ)、胡萝卜、洋葱、花菜、大白(bái)菜等。

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