怎么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生？外(wài)观(guān):不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特(tè)点 的。关于(yú)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了(le)怎么吃，女(nǚ)生想吃葡(pú)萄等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄(táo)酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一(yī)颗颗散落(luò)的(de)葡(pú)萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二(èr)是(shì)价位相对(duì)较(jiào)低(dī)。常见的(de)葡萄(táo)、提(tí)子(zi)、马奶(nǎi)子等(děng)，都是(shì)可(kě)以用(yòng)来制作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能(néng)残留农药，清洗葡萄(táo)的环节(jié)就相(xiāng)当(dāng)重要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用自(zì)来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一(yī)些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去(qù)皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一些葡(pú)萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把(bǎ)葡(pú)萄(táo)盛在(zài)能漏水的容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用(yòng)塑料(liào)容器，因为(wèi)塑料(liào)很可能会(huì)与(yǔ)酒精发生化学(xué)反(fǎn)应，并(bìng)产生一(yī)些(xiē)有毒(dú)物质，危(wēi)害(hài)人体健康(kāng)。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办法是抓起一把葡(pú)萄使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但(dàn)是不能不放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口(kǒu)。加封后，酒坛(tán)子需放在(zài)阴凉处保存，平时不要随意(yì)去(qù)翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左右，现在(zài)这个季节(jié)做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上面(miàn)的葡(pú)萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启封时间就行了(le)。启封(fēng)后，每一次舀出(chū)葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的(de)葡萄(táo)品种有不同的(de)风味和特(tè)点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要(yào)注意(yì)外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗大小(xiǎo)适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄(táo)汁(zhī)汁(zhī)少或(huò)多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄(táo)整(zhěng)穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样(yàng)的(de)葡(pú)萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固，颗粒(lì)饱法西斯国家有哪几个(bǎo)满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度(dù)适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑(hēi)紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往往(wǎng)带(dài)有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄中最下面的一(yī)颗往往由于光照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般(bān)情况(kuàng)下，最下(xià)面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多(duō)许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素(sù)能最大(dà)限度地保存下来(lái)，还(hái)能排毒(dú)，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观点的(de)真实性，专家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易损(sǔn)失的维(wéi)生素C为指标(biāo)，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番(fān)茄和(hé)黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进(jìn)行(xíng)测(cè)定。

　　试验数(shù)据(jù)表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄法西斯国家有哪几个瓜(guā)等(děng)蔬(shū)菜直接榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示(shì)，炒青菜的维生素(sù)C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比(bǐ)炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这(zhè)个(gè)过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能(néng)力(lì)会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很(hěn)多氧化酶类，它们在细胞中平日独居(jū)一(yī)室，不和维(wéi)生素C、多(duō)酚类物质等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健作用(yòng)的多酚(fēn)类物质也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁时，去(qù)掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和(hé)其他抗氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水(shuǐ)短时快(kuài)速焯(chāo)烫一(yī)下之后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活一些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营(yíng)养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质(zhì)氧(yǎng)化(huà)分解的时间。

　　滤去(qù)的(de)果渣应尽(jǐn)量(liàng)利用，可(kě)以(yǐ)加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食(shí)，味道其实很不错(cuò)。

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