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黍米可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是(shì)可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血(xuè)压(yā)的功效与作用。

　　首先黍米里含(hán)有大量的不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，能够把人体内多(duō)余的(de)脂肪分解掉，当作废物排出身体(tǐ)之(zhī)外，所以(yǐ)适当吃一些(xiē)黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里面(miàn)含(hán)有非常多的微量元素和钾(jiǎ)元素，而且还有很多其他的营(yíng)养物质，具(jù)有降血压和治疗贫血的功效(xiào)。

黍米是(shì)大(dà)黄米(mǐ)吗(ma)？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一(yī)种物质(zhì)， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白(bái)质(zhì)、碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、B族维生(shēng)素以(yǐ)及维生素E、锌(xīn)铜锰等营(yíng)养(yǎng)元素。

　　黍为(wèi)一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或(huò)少数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长(zhǎng)约(yuē)2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针(zhēn)形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部(bù)裸(luǒ)露，上(shàng)部(bù)密(mì)生小(xiǎo)枝与(yǔ)小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵(luǎn)状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所含的脂肪(fáng)主要有棕(zōng)榈酸、廿(niàn)四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸(suān)、异亚油酸等，均有(yǒu)利(lì)于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米(mǐ)中还(hái)含(hán)有(yǒu)多种米、麦中所缺乏的氨基(jī)酸，对调(diào)补(bǔ)机(jī)体(tǐ)代谢十分(fēn)重要。

大黄米是(shì)什(shén)么米啊(a)?

　　大黄(huáng)米（又(yòu)称“软黄(huáng)米”），与“小米(mǐ)”非同一种作物，是(shì)由糜(mí)子(zi)（黍）去(qù)皮加(jiā)工而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于我国(guó)北(běi)方(fāng)的(de)一种(zhǒng)农(nóng)作物，含有的人体必(bì)需的八种氨基酸的含量均(jūn)高于(yú)大(dà)米(mǐ)和小麦，尤其是蛋氨酸含(hán)量，几乎是大(dà)米和小麦的两(liǎng)倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科(kē)植物黍的种子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗(shī)经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单(dān)生(shēng)或少数丛生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节上(shàng)密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约(yuē)2毫(háo)米的纤毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无(wú)毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花(huā)序(xù)，开展或(huò)较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等长，大多(duō)为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端常(c大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看háng)微凹。

　　 颖果圆形或(huò)椭圆形，平(píng)滑(huá)而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐(hè)色，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国华北、西(xī)北(běi)多有栽培(péi)。

　　 一般分两种类(lèi)型，以(yǐ)秆(gǎn)上有毛(máo)，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆上无毛，散穗(suì)，种子不粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷的种子(zi)(稷(jì)米(mǐ))，稷的(de)茎(糜穰(ráng))亦供药用，各(gè)详专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪(fáng)，主要为不饱和(hé)脂肪酸(suān)。

　　2、含有(yǒu)丰富(fù)的维生(shēng)素E，每100克(kè)中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维(wéi)含量(liàng)丰富，为(wèi)大(dà)米(mǐ)的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠(nà)低(dī)，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫(háo)克 ，常吃对高血(xuè)压患者有益(yì)。

　　5、铁和(hé)磷的(de)含(hán)量(liàng)均较大米丰富。

　　以上资(zī)料参考  百度百(bǎi)科–大(dà)黄米

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