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日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学些什么的(de)，酒店管理专业是学些(xiē)什么(me)内容(róng)是(shì)三年内北(běi)京酒(jiǔ)店(diàn)也将(jiāng)达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人才抢手的。

　　关(guān)于酒(jiǔ)店管理专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么内容(róng)以及酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业是学些什(shén)么的(de)，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么(me)课程，酒店管理专业是学(xué)些什(shén)么内容，酒店管理(lǐ)专业主(zhǔ)要(yào)学什么？，酒店(diàn)管理(lǐ)专业是做什么(me)的？等(děng)问题，小编将为你整理以下知(zhī)识：

酒店管理专业(yè)是学些什么(me)的，酒店管理专业是学(xué)些什么(me)内(nèi)容

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手(shǒu)。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全球十(shí)大热门行业之(zhī)一，高级酒店管(guǎn)理人才在(zài)全球都(dōu)是(shì)一(yī)直很紧(jǐn)缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了(le)供不应求(qiú)的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海(hǎi)世博会和越(yuè)来(lái)越多的国际(jì)大型活动将(jiāng)在(zài)中国举行，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人才的需求也(yě)日益增(zēng)大，所(suǒ)以你大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国内(nèi)酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业(yè)将成(chéng)为上海服务产业的(de)支(zhī)柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际酒店管理(lǐ)集团在上海投(tóu)资或(huò)管(guǎn)理高星级酒店，酒店(diàn)行业在不断扩(kuò)充，对人才(cái)的需求也不断增加，每年都需要数以(yǐ)千计的(de)国际(jì)化酒店(diàn)管理人才。

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　一(yī)、培养目标(biāo)与要求(qiú) 本专业培(péi)养拥护党(dǎng)的基本(běn)路(lù)线，适应生产(chǎn)、建设(shè)、管理、服务第一(yī)线的(de)，德智体美等全面发展的中等职业技术应(yīng)用性(xìng)专门(mén)人才。

　　要求(qiú)学生掌(zhǎng)握(wò)经济管理基础理论，酒店(diàn)、餐饮(yǐn)与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能(néng)力(lì)。

　　学生毕业后(hòu)主要去各饭店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学(xué)生综合素质的培(péi)养，主要学(xué)习经济管(guǎn)理基础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业(yè)突出技能培训，学生在学习期间(jiān)，将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮(yǐn)、客房(fáng)顶岗(gǎng)实习实训等多方面的技(jì)能训练。

　　二、主(zhǔ)要(yào)课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心理学、旅(lǚ)游(yóu)学(xué)概(gài)论、前厅客房服务与(yǔ)管理、餐饮服务(wù)与管理(lǐ)、菜点(diǎn)与(yǔ)酒水、酒店(diàn)英语、现代酒店(diàn)营销(xiāo)、酒店财务(wù)管(guǎn)理、会议服务(wù)与管(guǎn)理(lǐ)、康乐(lè)服(fú)务与管理。

　　三(sān)、毕业应(yīng)掌握的(de)技能(néng)与(yǔ)就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅(yì)的(de)品格和敬业、负责的职(zhí)业道德与(yǔ)团队(duì)协作(zuò)精神(shén)；

　　 2、具(jù)有较好的专业基(jī)础知识和自学能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐等部门(mén)的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发展的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机(jī)操作、文(wén)字表(biǎo)达、人(rén)际沟(gōu)通能力以(yǐ)及一定的职业外语表(biǎo)达(dá)能力(lì)。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也(yě)称招待管(guǎn)理学，顾名思(sī)义，以后(hòu)发(fā)展方向为酒(jiǔ)店管理方面的人才，但刚从酒店管(guǎn)理专业毕业(yè)，需(xū)要从最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等(děng)等职位做起，具(jù)备一(yī)定的实际(jì)经验才有机(jī)会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着(zhe)目(mù)前国内外旅游(yóu)业(yè)飞速(sù)发展，高(gāo)级酒店管理人才在全球范围内都需求(qiú)量很大，前景(jǐng)还(hái)是不错，以下是酒店管理专业及(jí)就(jiù)业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程(chéng)，野(yě)旅(lǚ)主要有以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中(zhōng)食(shí)品(pǐn)营运研(yán)究占比非常(cháng)大，酒(jiǔ)管专业(yè)的同学(xué)们会学(xué)习到食(shí)品相(xiāng)关的科学、食物的选配、如(rú)何正(zhèng)确地储存食品、如何正确(què)地处理各种(zhǒng)食物等(děng)了解食物的各(gè)方面理论(lùn)知识，不仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注(zhù)重实(shí)用经验的college，对于(yú)烹饪(rèn)和服务都有很大(dà)比重(zhòng)的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学(xué)生都必须(xū)亲身扮演侍(shì)应生和厨(chú)师的角色，学习服务(wù)客人的各种不同的(de)角色，例如门(mén)口(kǒu)迎(yíng)宾的host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要(y日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名ào)学习如(rú)何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不同的菜(cài)式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思(sī)的一门课，学生们要了解(jiě)酒(jiǔ)类的(de)历史知识，并(bìng)且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒(jiǔ)，统一需(xū)要考取可(kě)以(yǐ)在(zài)正规餐饮场所(suǒ)销售(shòu)酒(jiǔ)类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解(jiě)酒店行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场(chǎng)营(yíng)销、酒店(diàn)建筑规划也都是(shì)必修，在(zài)此(cǐ)也需要懂得(dé)一些商业相关的知(zhī)识(shí)，了解酒(jiǔ)店行业(yè)运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听会计是(shì)拒绝的，不(bù)过酒管专业的(de)会计知识相对来说已(yǐ)经算是最基础的(de)了，学生只需要比(bǐ)较基本(běn)地学习如何计(jì)算酒店餐厅的(de)运营成本(běn)、利润等等东西，并且(qiě)能很快的运用(yòng)到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二(èr)、酒店管理就(jiù)业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为(wèi)主的(de)，通(tōng)常(cháng)不太注重实(shí)践操作方面(miàn)，主(zhǔ)要学习的是(shì)酒店业的未来发展(zhǎn)、餐(cān)饮业的运营方式和财务(wù)管理等等。

　　按照(zhào)这个(gè)方向学习的人未来(lái)的发(fā)展方向可以是(shì)研究(jiū)酒(jiǔ)店(diàn)的学(xué)着也可以直(zhí)接成(chéng)为酒店的高层管理者，特别是制定战略发(fā)展方(fāng)向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操作、运营和实(shí)践的(de)学习，除了学习理论方面的内容，还会了(le)解到每(měi)个部门的具(jù)体操作方(fāng)法，细致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐(cān)如(rú)何正确服务客人(rén)等(děng)，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就(jiù)业来说(shuō)，以实(shí)践为(wèi)主(zhǔ)的学习方(fāng)向比较推荐，因为在酒(jiǔ)店工作过(guò)就可以发现，酒店里的运营(yíng)高层(céng)基本都是从(cóng)基层部(bù)门干出来的，很少有专门研究酒店(diàn)运营(yíng)或单纯学(xué)习理论的(de)，因(yīn)为(wèi)酒店这(zhè)个行业是一个(gè)操作(zuò)性非(fēi)常(cháng)强(qiáng)的行业，光(guāng)有理论(lùn)是远远不够(gòu)的，懂的(de)每个部门、每个(gè)职位的(de)工作流(liú)程和(hé)标准，才(cái)是王道。

　　所(suǒ)以颂咐(fù)凳(dèng)，<日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名/p>

　　三(sān)、给想(xiǎng)从(cóng)事酒店管理行业(yè)人士的(de)建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验(yàn)比(bǐ)学历重要，学习能力强(qiáng)比经验重要(yào)

　　2、很(hěn)多学历(lì)不高的酒店人，凭着经验的积(jī)累，做到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的工作业(yè)绩而(ér)不是你的教(jiào)育背(bèi)景买单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技能学习开(kāi)始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基层的(de)经(jīng)验就想(xiǎng)直接做管理人(rén)员。

　　因(yīn)为你不从(cóng)底层的真正(zhèng)接触一个行业，那你永远也不知道这行的水有多深(shēn)，你永远也猜想(xiǎng)不(bù)到这行当里的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管理(lǐ)面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不(bù)是简猛高(gāo)科技，不是高(gāo)精尖，需要的(de)是手把手踏踏(tà)实(shí)实(shí)的实践操作，目(mù)前大部分从业者为低(dī)学历(lì)人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务(wù)人员所获得的收入、社会地位、个(gè)人成(chéng)就(jiù)感是(shì)相当低的，前(qián)期必须能忍受这种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低社会(huì)地位(wèi)的(de)工作岗位。