松茸清洗方法？首先削(xuē)去菌子(zi)上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮的。

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松(sōng)茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新(xīn)鲜的松茸可以生吃(chī)。松茸是一种营养丰富的菌类，一(yī)般人生吃不会出现(xiàn)中(zhōng)毒(dú)反应，适量食用(yòng)对于补充身体所需营养有一定的效果。但在食用时必须将松茸清洗(xǐ)干净，以免(miǎn)外表残留的细(xì)菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸经过高温处理后再食用，以免在松茸表(biǎo)面(miàn)存在肉眼不可见的(de)细菌(jūn)或病毒(dú)等微(wēi)生(shēng)物，从(cóng)而对机(jī)体产(chǎn)生影响，出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道(dào)反(fǎn)应。另外，最好选择(zé)新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸不够(gòu)新鲜，生吃(chī)可能会对机体造成一定的损(sǔn)害，从而对健(jiàn)康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如何食用或(huò)与什么食物搭(dā)配食用，要根据食用者自身情(qíng)况与松茸的质(zhì)量而定，以使松(sōng)茸发挥较(jiào)高的(de)营养价值(zhí)。如果是在野外发(fā)现类似松茸的菌类(lèi)，最好(hǎo)不要食用，以(yǐ)免误(wù)食有毒菌，对机体产(chǎn)生(shēng)危害。如果(guǒ)在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不(bù)良反应(yīng)，可能是(shì)发生(shēng)了食(shí)物中毒(dú)，建议立即前往正规医院治疗。