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薯类都有哪些(xiē)食物(wù)，薯类(lèi)都有哪些图片(piàn)

　　薯(shǔ)类作物又称根茎类(lèi)作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的(de)产品(pǐn)器官是块根和块(kuài)茎(jīng)，具(jù)有(yǒu)生长前期和块根(gēn)膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番(fān)薯、山芋、红(hóng)薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面积(jī)和(hé)总产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯的(de)根分为须根、柴根(gēn)和块根，其中块根是贮(zhù)藏养分的(de)器官(guān)，是供食用的(de)部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形(xíng)、球形和(hé)块形等多种(zhǒng)形(xíng)状。

　　块根还具有(yǒu)根出(chū)芽的(de)特性，是育苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可供食(shí)用，是重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句养丰(fēng)富(fù)，对(duì)环境的适应性较强，现已遍布(bù)世界各(gè)地，马(mǎ)铃薯鲜(xiān)薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带(dài)，全世(shì)界热带地区(qū)广为(wèi)栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨木(mù)薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃至酒(jiǔ)精(jīng)饮(yǐn)料。

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