竹(zhú)荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖(gài)头封(fēng)闭的一端(duān)，同时要去(qù)除竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部分网状(zhuàng)部(bù)分，只(zhǐ)保留茎部，否则会(huì)有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方(fāng)法其(qí)实也不难(nán)，只(zhǐ)要(yào)把它比较难清理的地(dì)方都要(yào)注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去(qù)掉根部泥土后(hòu)，放入(rù)水槽中用(yòng)清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切(qiè)口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者(zhě)将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变(biàn)得透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就要立(lì)即(jí)把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷水还(hái)是热水都是可以用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长，而热(rè)水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据(jù)个人方便(biàn)的(de)时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议(yì)用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸泡(pào)的(de)时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中(zhōng)所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪(sūn)的营养价值下(xià)降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸(suān)、维(wéi)生(shēng)素和(hé)矿物(wù)质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人体所需(xū)要(yào)的(de)氨基酸比(bǐ)例，食用(yòng)后可以为(wèi)人(rén)体补充多种营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，能够维持人体(tǐ)组织器官的正(zhèng)常生理功能(néng)，并(bìng)促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏凉性，食用(yòng)后能(néng)够(gòu)降低(dī)肺内的(de)热气(qì)，起到清肺(fèi)热、降(jiàng)肺气的作(zuò)用，因此对于(yú)一些因为肺气上行、肺(fèi)气(qì)亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等症(zhèng)状来说(shuō)，可以适当地(dì)吃(chī)一些竹荪(sūn)，可(kě)以起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热(rè)利湿的作(zuò)用，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些因为体(tǐ)内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的(de)性质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃(wèi)造成较大的(de)刺激，因(yīn)此在吃的(de)时候一定要(yào)适(shì)量食(shí)用，而且对于(yú)一些本身脾胃(wèi)比较(jiào)虚(xū)寒的人(rén)群来说，建(jiàn)议最好(hǎo)是根据自身的肠(cháng)胃(wèi)情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种食用(yòng)菌(jūn)类，具有一定的过一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两敏(mǐn)性(xìng)，食(shí)用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因(yīn)此对于一些过敏体质(zhì)的人(rén)群(qún)来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先(xiān)做好(hǎo)过敏源(yuán)测试(shì)，确定不过敏(mǐn)后方(fāng)可继续食(shí)用，以免(miǎn)出现(xiàn)身体不(bù)适(shì)的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人(rén)体所需要(yào)的能(néng)量。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显的防病作用和机体调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维持人体正(zhèng)常的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣(bàn)要去掉一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否(fǒu)则(zé)会有异味(wèi)。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要(yào)煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气(qì)集中的区域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)8.4克(kè)，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖度——对(duì)称糖度和不(bù)对称糖度丰(fēng)富(fù)多彩，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必需(xū)的(de)营养元素(sù)，增强人体(tǐ)免疫力和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败(bài)血症、风(fēng)湿病、妇科病(bìng)等。一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两

　　竹荪(sūn)的糖分具(jù)有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到(dào)人们的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有难(nán)清理的地(dì)方必须(xū)清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实(shí)用(yòng)的解决方法是(shì)去(qù)除根(gēn)部的泥土，放(fàng)入不(bù)锈钢水槽中(zhōng)，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这(zhè)时我们(men)需要马上把它捞(lāo)出(chū)来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要(yào)保(bǎo)证完全冷藏，否(fǒu)则太阳(yáng)颜色会(huì)比较暗(àn)，非常容易造成熟后松散变质(zhì)的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两