怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以(yǐ)，不同的葡(pú)萄(táo)酿制(zhì)不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是价(jià)位相对较低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子(zi)、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是可以用来(lái)制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的(de)环节就相当重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反复两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了冲(chōng)洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的(de)人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未(wèi)尝不(bù)可，但(dàn)是(shì)少(shǎo)了(le)一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的(de)容(róng)器当中，等葡(pú)萄表面(miàn)没有水(shuǐ)珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因(yīn)为塑(sù)料很(hěn)可能会与酒精(jīng)发生化(huà)学反应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放(fàng)进容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一把葡萄(táo)使劲一(yī)握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖(táng)放(fàng)在(zài)葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄和(hé)糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖是(shì)葡(pú)萄发酵的(de)重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒(jiǔ)坛(tán)子需放(fàng)在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)保存，平时(shí)不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天(tiān)热时，葡(pú)萄(táo)发酵时间需(xū)要(yào)20天(tiān)至一(yī)个月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮(fú)在(zài)上面的葡(pú)萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注(zhù)意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启封(fēng)时间就行了(le)。启封(fēng)后(hòu)，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡(pú)萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外(wài)观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满(mǎn)，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色(sè)较(jiào)深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是(shì)最(zuì)不(bù)甜的 。

　　如果是甜(tián)的(de)，说(shuō)明葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄(táo)，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一(yī)般(bān)比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻轻提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡(pú)萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般(bān)成熟(shú)度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄(táo)好(hǎo)不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗(kē)往往由于光照程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情(qíng)况下，最下面那颗是(shì)最不(bù)甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁(zhī)维生素C损(sǔn)失多许多(duō)人相信，自己制作的(de)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是最(zuì)健康(kāng)的。

　　因(yīn)为完(wán)全(quán)不加热(rè)，其(qí)中的(de)维生素能最大限度地保存下(xià)来(lái)，还能(néng)排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素(sù)C为指标，选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜汁(zhī)的(de)番茄和黄瓜(guā)为试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测(cè)定。

　　试(shì)验数据表(biǎo)明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接(jiē)榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C的损失率高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素(sù)C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚(shèn)至(zhì)比炒(chǎo)青菜更(gèng)大。

　　同时(shí)，榨汁之后(hòu)，还会有一个明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬(shū)汁(zhī)的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬(shū)的(de)抗氧化能力会逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬中都存(cún)在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独(dú)居一室，不和(hé)维生素C、多酚类(lèi)物(wù)质等抗氧(yǎng)化(huà)成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这(zhè)些成分就(jiù)会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶(méi)的(de)催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素(sù)C就会大量损失，有保健作用的多酚(fēn)类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时(shí)去掉渣子，还会损失大(dà)量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大的(de)损失。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的(de)时候不吃青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外(wài)，可以再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活一些酶(méi)类，减(jiǎn)少(shǎo)营(yíng)养物质的(de)损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧(yǎng)化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去的(de)果渣(zhā)应尽量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很不错。

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