燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发。

　　4月20日，燕(yàn)京(jīng)啤酒发布(bù)2023年一季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比(bǐ)增(zēng)长13.74％；实现净利润6456.38万元(yuán)，同比增长7373.28％。另据2022年(nián)年报，去(qù)年(nián)燕京啤酒的(de)营收为132.02亿元(yuán)，同(tóng)比增长(zhǎng)10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国(guó)内(nèi)两大啤酒巨头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去(qù)一年实现营收(shōu)和净利润的双增长(zhǎng)。

　　财报数据显示，2022年，青(qīng)岛啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实(shí)现净利润(rùn)37.1亿元，同比增(zēng)长17.6％；华润啤(pí)酒实(shí)现营收352.63亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初(chū)始补(bǔ)偿收益(yì)影响后(hòu)，同比增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的取(qǔ)得，是啤酒企(qǐ)业调整产品结构、上调(diào)产品售价的结果(guǒ)。

　　相比于净(jìng)利润(rùn)的高增长，上述三(sān)家啤酒上市公司的营收(shōu)增长幅度(dù)并不大，销量增长也不(bù)如人意(yì)。不(bù)过(guò)，其(qí)高端产品的表现却(què)非常亮眼(yǎn)。当然(rán)，业绩数字增长(zhǎng)的(de)背(bèi)后亦不(bù)乏(fá)关厂减员、出售(shòu)土地等降低经营(yíng)成本、改善盈利(lì)的情况。

　　酒业分析(xī)师蔡学飞告诉(sù)时代财经，啤酒企业关停部(bù)分(fēn)工厂是为了提高运行效率(lǜ)，降低(dī)运(yùn)营成(chéng)本(běn)，同时(shí)淘汰(tài)低(dī)端落后(hòu)产能(néng)，而新增(zēng)产能(néng)是为(wèi)了利用自身品牌(pái)、品质和区(qū)位(wèi)优(yōu)势(shì)，扩大高(gāo)端产品的(de)占比，符(fú)合整个(gè)行业消(xiāo)费(fèi)结构(gòu)升级的趋势。

　　动辄(zhé)上千元，啤酒迎来(lái)高(gāo)价潮

　　随着啤酒由增量(liàng)市(shì)场转为存量(liàng)市场，啤酒(jiǔ)企业想依靠(kào)卖更多的啤酒来拉动业绩增长变得越来越难。

　　过去一年，上述三(sān)家啤酒上市公司的产品销量增长幅度均(jūn)在个位数。其中，华(huá)润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛(dǎo)啤酒实现产品销量807.2万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)1.8％，其中主品(pǐn)牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒(jiǔ)实(shí)现产品销(xiāo)量377.02万(wàn)千升，同比增长4.12％。

　　为了(le)改变啤(pí)酒(jiǔ)销量增长乏力的局面，啤(pí)酒企业都把目光锁定(dìng)在(zài)高(gāo)端化上(shàng)，啤酒圈因此迎来一波“高价(jià)潮”。

　　过去一(yī)年，华润啤酒推行多元品牌组合建(jiàn)设(shè)，并推出(chū)多款新品，其中(zhōng)，在“醴”的基(jī)础上推(tuī)出首款超高端(duān)烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产(chǎn)品黑狮果啤、雪花全麦纯生及碳酸饮料雪花(huā)小啤等产品也相(xiāng)继上市；青(qīng)岛啤酒在保持(chí)“青岛(dǎo)啤酒主品牌+崂山啤酒第二(èr)品牌”战略(lüè)的同时，也加快布(bù)局高端和超(chāo)高端市场；燕京啤酒则持续实(shí)施(shī)大单品战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品为代表的大单品与特色产(chǎn)品组合的产品矩阵。

　　你(nǐ)追我赶之下，啤酒的售价也不(bù)断上涨。2022年年初，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)推出了一款名为(w不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵èi)“一世传奇”的高端啤(pí)酒，这款一瓶1.5升装的(de)啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润(rùn)雪(xuě)花啤酒最(zuì)高(gāo)端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的(de)售价也只售(shòu)999元。

　　高端化路线对业绩的提(tí)振(zhèn)效应(yīng)明显。华润啤酒(jiǔ)表示，2022年，高档及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒中高(gāo)端以上产品实现销量293万千升，约(yuē)占(zhàn)全(quán)年总销(xiāo)量807.2万千升(shēng)的(de)36％，中高端以上产品(pǐn)销量同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品(pǐn)“燕京U8”的(de)销量达39万千(qiān)升，同比(bǐ)增长(zhǎng)超50％。从吨价(jià)看，中信证券研(yán)报显示(shì)，燕京啤酒的吨价超3500元(yuán)/千升，同(tóng)比增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌关(guān)系等影响，全球啤酒原材料及包(bāo)装物成(chéng)本(běn)上升(shēng)，燕(yàn)京啤酒和华润啤(pí)酒的整(zhěng)体毛利率均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒(jiǔ)企业开始筹划拓展非啤酒(jiǔ)业务，寻找新(xīn)的(de)增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通(tōng)过(guò)其全资子公司向山东景芝(zhī)白(bái)酒(jiǔ)注资13亿元，收购其(qí)40％股权。2022年(nián)，华润啤酒又相(xiāng)继收购金种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙(shā)酒业股权，成为这两(liǎng)家白(bái)酒企业的实控方。

　　业内普遍认为，华润(rùn)啤酒跨(kuà)入白(bái)酒行业的(de)目的(de)是希望借助白(bái)酒来实现(xiàn)高(gāo)端化发展。

　　一边关厂卖地，一边扩建产能

　　过去(qù)一年(nián)，众多啤酒企业的营收增速放缓，但净(jìng)利润大多实现了可观的增长，除了高端化战略带来的(de)拉动效应(yīng)外，也(yě)与其关(guān)厂裁员、变卖(mài)资产以缩减成(chéng)本(běn)的策略(lüè)有关(guān)。

　　华(huá)润啤(pí)酒在(zài)年报中透露，截至2022年年底，公(gōng)司在中(zhōng)国(guó)内地24个省、市、区营运63间啤酒厂，目前正持续推(tuī)动(dòng)优化产能布局，已停止营(yíng)运两间啤(pí)酒(jiǔ)厂。财报显示(shì)，2022年，华润啤(pí)酒于2022年一次性确认(rèn)员工补偿及安置(zhì)费用和关厂相关的固定资产(chǎn)减值(zhí)亏损合共约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关厂”已经(jīng)成为(wèi)国(guó)内啤酒企业优(yōu)化经营的(de)常用手(shǒu)段。燕京啤酒在近期(qī)的(de)投资(zī)者交(jiāo)流(liú)会(huì)上(shàng)就(jiù)透露，已(yǐ)着手开始进行关厂动作，同时调整和精简总(zǒng)部和工厂(chǎng)员(yuán)工架构，压缩(suō)管(guǎn)理(lǐ)层级，未来公司(sī)销售(shòu)、管(guǎn)理费用率有望持(chí)续(xù)收缩(suō)。

　　伴随着关厂“瘦身(shēn)”，啤酒企(qǐ)业也出现较大规模(mó)的(de)减员。不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵

　　财报数据显示，2022年(nián)，华润啤酒人(rén)员(yuán)减少的趋势仍在延续，全年共聘用(yòng)约(yuē)2.4万人，较2021年减(jiǎn)少1千人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在(zài)职员工数合计为31707人(rén)，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕京啤酒2022年在职员(yuán)工数合(hé)计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发(fā)布公(gōng)告称(chēng)，董(dǒng)事会同(tóng)意政府(fǔ)对公司所属杨家群货场土地进行收(shōu)储(chǔ)。今年3月1日(rì)，公(gōng)司收(shōu)到上述目标(biāo)土地的征收补(bǔ)偿总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过(guò)资产处置的方式获得4.81亿元的(de)收益，较上一(yī)年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分收益主(zhǔ)要系公司取得处置土(tǔ)地(dì)使用权等长期资产的收益同比增加(jiā)所致。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润投咨询有限公司、华润雪花啤酒(jiǔ)（中国）投(tóu)资有限公司及本公司间(jiān)接全资附属公司华润雪(xuě)花啤酒（中国）有限公司(sī)签(qiān)订搬迁(qiān)补偿(cháng)协议(yì)，华润啤酒就出让其(qí)拥有的(de)地块收取初(chū)始补偿收(shōu)益约17.55亿元，对应(yīng)税后(hòu)收益13.16亿元。仅此一项，就为华润(rùn)啤酒带(dài)来了当年约三成的(de)利润。

　　而在(zài)关(guān)厂裁员的同时(shí)，啤酒企业(yè)也在筹划新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒共有7个(gè)搬(bān)迁新(xīn)建项目(mù)启动，包(bāo)括蚌埠80万(wàn)千升/年搬迁新建项目、喜力厦门40万千升/年(nián)新(xīn)建项目等，同时还有8个(gè)项目正式(shì)投产(chǎn)运营，包括(kuò)杭州工厂(chǎng)20万(wàn)千升/年喜(xǐ)力(lì)啤酒(jiǔ)升级(jí)改造(zào)项目(mù)、黔南工厂新增12万罐/小(xiǎo)时罐装生(shēng)产(chǎn)线项目等。此外，燕京啤酒(jiǔ)与青岛(dǎo)啤酒也在(zài)年度报告中披露了(le)多项新建、搬迁和改造工程。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵