关于(yú)肠粉用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般用什么(me)粉做的,做(zuò)肠(cháng)粉用(yòng)什(shén)么粉的最新(xīn)生活(huó)经验内(nèi)容(róng)如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的米(mǐ)研(yán)磨(mó)成(chéng)米浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混(hùn)合制成，这种制作方(fāng)式比(bǐ)较复(fù)杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉(róu)成团，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的(de)，这种(zhǒng)粉又叫打死日本人犯法吗，现在打死日本人犯法吗小麦淀粉(fěn)。

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关于肠(cháng)粉用什么粉做最好(hǎo),肠(cháng)粉一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用什么粉的最(zuì)新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨(mó)的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠(cháng)粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的(de)酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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