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含盐(yán)率怎么求(qiú)公式，含盐率怎么(me)求百分比

　　含盐率=盐的数量淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀除以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为(wèi)主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)，从(cóng)地下岩盐沉积物和天然卤水(shuǐ)中(zhōng)提(tí)取的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐，含(hán)有少量(liàng)的水和杂质(zhì)以及(jí)其他元(yuán)素。

　　盐在化(huà)学(xué)中(zhōng)，是指一(yī)类金属离子或铵(ǎn)根(gēn)离(lí)子(zi)，属(shǔ)于化合物，溶于水(shuǐ)会离解出(c淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀hū)所有的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然(rán)界(jiè)中广泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广(guǎng)泛应(yīng)用的复盐。

含盐(yán)率怎么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成分，从海带冲(chōng)水(shuǐ)、地下岩（矿(kuàng)）盐(yán)沉积物和天然卤(lǔ)水（盐）水中提取的加工过的食(shí)用(yòng)盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂质以及其他(tā)元素(sù)，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类金属离(lí)子或(huò)铵根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于水会(huì)离解(jiě)出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混合(hé)这(zhè)两种盐(yán)饱和溶(róng)液并结晶而(ér)制得。

　　在自(zì)然(rán)界中广泛存在(zài)，如明矾就是(shì)天然而有广泛应用(yòng)的(de)复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色(sè)，不同颜色的盐对应不同(tóng)的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬(gè)酸钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色(sè)（例(lì)如(rú)六水合(hé)氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸(suān)镁），粉(fěn)末状时(shí)为白色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不同的盐可以激(jī)发(fā)不(bù)同的味觉，例(lì)如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜(tián)味（乙(yǐ)酸(suān)铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石(shí)酸(suān)氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐）是不可(kě)挥发的，且(qiě)没有气(qì)味。

　　而弱酸(suān)或弱碱盐（弱(ruò)盐）则(zé)会(huì)根据(jù)共(gòng)轭酸碱洞族(zú)对而产(chǎn)生不同的气(qì)味（例(lì)如(rú)醋酸盐则会有醋酸的味道，氰(qíng)化氢(qīng)则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或弱(ruò)碱盐还会挥发(fā)和分解(jiě)，并(bìng)且由于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反应(yīng)，因此当有水分存(cún)在时会(huì)加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多(duō)离子化合物(wù)都可以溶解(jiě)在水或是类似的溶剂中，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子以及溶(róng)剂都(dōu)有关，因此有一特定的关系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有钠离子(zi)、钾离子及铵离子的盐(yán)均可溶于(yú)水；而(ér)阴离(lí)子中，硝(xiāo)酸盐(yán)离子及碳酸氢(qīng)盐离子的盐(yán)类可在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫(liú)酸钙及(jí)硫酸铅外，大(dà)部(bù)份的(de)硫酸(suān)盐离子的盐类也(yě)都(dōu)可以溶于水。

　　不过若离子之间的键结很(hěn)强，产生高度稳定的(de)固(gù)体，在水中也就不易溶(róng)解，例如(rú)大部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科 - 盐(yán)

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度百科 - 化学方(fāng)程(chéng)式

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