紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。关(guān)于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫(zǐ)菜是不是(shì)发物(wù)，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类的食物(wù)等问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的知(zhī)识答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国被大(dà)规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和(hé)出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养(yǎng)价值，是(shì)一种(zhǒng)不可多得的海洋食(shí)材，也是我国东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)农(nóng)村经济的支(zhī)柱产品。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含(hán)1个星(xīng)状(zhuàng)色(sè)素(sù)磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的体，中(zhōng)国(guó)的紫菜(cài)属物种都(dōu)属于(yú)该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘(yuán)细胞的特征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜(cài)亚属(shǔ)分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具(jù)明显的刺突，后(hòu)者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化(huà)细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和(hé)医药领域具(jù)有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和(hé)改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的在寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和(hé)热(rè)带海域均有分(fēn)布，但亚热(rè)带至温(wēn)带海(hǎi)域的物种多(duō)样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分(fēn)布也遵(zūn)循这个(gè)规(guī)律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜(cài)，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和(hé)长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分(fēn)布较广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长(zhǎng)江以(yǐ)南(nán)的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜(cài)栽(zāi)培品种，产量约占全(quán)国紫菜(cài)总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿海，近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀升(shēng)以及养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产(chǎn)量和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海鲜类食物(wù)，其属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱和(hé)脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等作用。

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