芦柑皮(pí)具有理气化痰(tán)、健(jiàn)胃除湿、降低血压等功(gōng)能，是一种很好的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮中含(hán)有(yǒu)大量的维生素C和香精油，富(fù)含糖类、矿(kuàng)物质、有(yǒu)机(jī)酸及维生素等多(duō)种(zhǒng)人体所需的营养成分(fēn)，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质(zhì)芦柑：果皮(pí)软硬适中(zhōng)，表皮毛孔大(dà)小适中，表皮(pí)略(lüè)粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜(tián)），饱满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的(de)。

　　2、选择芦(lú)柑上面有小枝且(qiě)残(cán)留叶子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看(kàn)芦柑颜色(sè)。

　　好(hǎo)的芦柑表皮颜色应呈(chéng)现橙红色，颜色深(shēn)的芦(lú)柑比(bǐ)浅色芦(lú)柑口感甜，品质较次(cì)的(de)芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑透过(guò)果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可(kě)能是过度生长，没什么味(wèi)道，太小肯定是没长(zhǎng)成熟，所以大(dà)小要适中(zhōng)。

　　芦柑应该挑颜色(sè)黄点红(hóng)点，还(hái)要挑母(mǔ)的芦柑它(tā)的脐是(shì)凹进去的。

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