怎么(me)挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜(guā)视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好(hǎo)的(de)保(bǎo)存其(qí)营养价(jià)值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适(shì)，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的(de)两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的(de)、所以，什(shén)么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有的(de)是长的，带有斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不管(guǎn)什么(me)形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就(jiù)是老(lǎo)南瓜(guā)；如(rú)果一掐就(jiù)破(pò)，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别(bié)一下(xià)南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没(méi)那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁p>

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明(míng)成熟度(dù)不够。

　　另外，用手(shǒu)掐(qiā)一下南瓜上的(de)那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜(guā)籽饱满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高(gāo)的表现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可(kě)以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维生素(sù)c和(hé)维生素(sù)e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中的果胶(jiāo)可推迟食(shí)物(wù)排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸(xī)收(shōu)，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜

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