可以(yǐ)把饺子放入(rù)一(yī)个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较(jiào)轻松(sōng)解(jiě)开(kāi)；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自然解冻，但是(shì)这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺子(zi)不(bù)粘一块：刚包好的(de)饺(jiǎo)子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨(āi)着(zhe)，所以(yǐ)才(cái)导(dǎo)致放入冷冻室易(yì)粘到(dào)一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不(bù)粘(zhān)在一(yī)块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放(fàng)，这样(yàng)自然(rán)饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可(kě)在(zài)饺(jiǎo)子皮外(wài)边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花了再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了(le)，把饺子放到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟左右即(jí)可(kě)食用，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时间足(zú)够(gòu)长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷(lěng)水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在(zài)一起(qǐ)的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的(de)过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过程中，可(kě)用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子全部浮(fú)于(yú)水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟(shú)得(dé)快，而粘(zhān)在(zài)一起的(de)部分(fēn)还(hái)没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮先吸(xī)收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初步解(jiě)冻的(de)效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既(jì)不(bù)会粘(zhān)在一起也不会有部分(fēn)煮不熟的情(qíng)况。