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凤(fèng)凰单丛茶是归于(yú)什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类(lèi)之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树(shù)中(zhōng)花香(xiāng)最狷(juàn)介、花香类型最多样的(de)茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰花(huā)香气(qì)，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷(shuā)茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归于闻(wén)名的(de)乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天然(rán)花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原茶）或(huò)金黄(huáng)（精(jīng)制(zhì)茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特(tè)色，那么怎(zěn)么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预(yù)备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水(shuǐ)质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色(sè)无味、含氧量高的(de)水最适合泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净(jìng)水(shuǐ)次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性>

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧开(kāi)，然后放(fàng)凉(liáng)一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细(xì)而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友(yǒu)则(zé)放少些茶，依据(jù)自(zì)己的品味，投进(jìn)量多试几回，就能把握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶(chá)具，然(rán)后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶(chá)叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶叶即可无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性，不宜过多(duō)。

　　之所以要温(wēn)杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫(mò)又称春风(fēng)拂面，在倒(dào)入开(kāi)水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回(huí)注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点(diǎn)一(yī)点均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶(chá)汤不(bù)苦(kǔ)不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香(xiāng)后品味其味确是一种(zhǒng)日子艺术(shù)享(xiǎng)受

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