怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不(bù)同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关于(yú)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及(jí)怎么(me)才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女(nǚ)生想吃(chī)葡(pú)萄等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来(lái)制作葡(pú)萄酒的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡萄表皮很可能(néng)残留(liú)农药，清洗葡萄的环节(jié)就相当重要，最(zuì)好(hǎo)能够逐颗清洗(xǐ)，再(zài)用自(zì)来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是(shì)少了(le)一(yī)些葡(pú)萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛(shèng)在能(néng)漏水的(de)容器当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了。好好记住我在你体内的感觉p>

　　第四步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶(táo)瓷(cí)罐子，也(yě)可以(yǐ)是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为(wèi)塑(sù)料很(hěn)可能会与酒精(jīng)发(fā)生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作办(bàn)法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不能(néng)不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要(yào)点酒(jiǔ)泥(ní)，加水(shuǐ)后糊住封口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个(gè)季节(jié)做葡萄酒，发(fā)酵时间需(xū)要40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间(jiān)就行了。启封后，每一次(cì)舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特(tè)点 。

　　选购时，首(shǒu)先要(yào)注意外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜(shuāng)的品质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗(kē)粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候(hòu)试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一(yī)般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是(shì)甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外(wài)有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度适中的葡(pú)萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨(jù)峰(fēng)、夏(xià)黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往(wǎng)带(dài)有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关，一串葡(pú)萄中最下面(miàn)的一(yī)颗往往(wǎng)由于(yú)光照程(chéng)度最差，成熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一(yī)般情况下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损失多(duō)许多人相(xiāng)信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因(yīn)为完全(quán)不(bù)加(jiā)热，其中的(de)维生(shēng)素(sù)能最大限度地保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点(diǎn)的(de)真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情(qíng)况进行了(le)测(cè)定(dìng)。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为指标，选用(yòng)最(zuì)常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定(dìng)。

　　试(shì)验数据表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的(de)损失(shī)率高达80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显示(shì)，炒青菜的维生素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后(hòu)，还(hái)会有一个(gè)明显的(de)变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化(huà)酶类(lèi)，它(tā)们在(zài)细胞中平日独居一(yī)室，不和(hé)维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分(fēn)迅(xùn)速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大(dà)量损失，有保健作用(yòng)的(de)多酚类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时(shí)去掉渣子，还会损失(shī)大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠萝汁(zhī)时(shí)，去掉果(guǒ)渣会(huì)损失(shī)90%以上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果(guǒ)和(hé)蔬(shū)菜(cài)在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物(wù)质会有很大(dà)的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替(tì)代(dài)的(de)方法是错误(wù)的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之(zhī)外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物(wù)质的(de)损失。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨现喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物质氧化分解好好记住我在你体内的感觉的时(shí)间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很不(bù)错。

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