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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)，蛋白质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜有直接的刺(cì)激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)的继(jì)续(xù)刺激(jī)损伤，达(dá)到(dào)保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)加(jiā)热吗(ma)

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可(kě)以(yǐ)将(jiāng)包(bāo)装牛奶(nǎi)直接放入不超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加(jiā)热，这(zhè)样会使牛(niú)奶的蛋白质成分发(fā)生(shēng)变(biàn)性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙(gài)的吸(xī)收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分(fēn)有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的(de)蛋白质主要是(shì)含(hán)磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质(zhì)量的(de)脂(zhī)肪(fáng)，品质最好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而且含(hán)有大量(liàng)的脂溶(róng)性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最(zuì)容易消化吸收的(de)糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质和微(wēi)量元素都是溶(róng)解状态的，而且各种矿物质的含(hán)量比例，特别(bié)是钙、磷的比例比较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了(le)要(yào)到合格的大(dà)市场选购外，还(hái)要看看包装是否完好无损(sǔn)，标签内(nèi)容是(shì)否(fǒu)齐全，特别注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一(yī)捏(niē)包装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的(de)感(gǎn)觉，可能(néng)存在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热(rè)吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸5到(dà大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么o)10分钟；牛奶(nǎi)倒入(rù)锅内(nèi)，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有(yǒu)热气即(jí)可(kě)；牛(niú)奶(nǎi)倒入微波(bō)炉专用杯(bēi)中(zhōng)，或者(zhě)将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入(rù)微波炉(lú)内，加热两分(fēn)钟即可。

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