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含盐(yán)率怎么求公式，含盐率怎么求百分比

　　含(hán)盐率=盐的数量(liàng)除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分，从地下岩(yán)盐沉积物(wù)和天然(rán)卤水(shuǐ)中提取的加(jiā)工过的食用盐，不含(hán)低(dī)钠盐，含有(yǒu)少量的水和杂质以及其他(tā)元素(sù)。

　　盐在(zài)化(huà)学中，是指一类(lèi)金属离子或(huò)铵(ǎn)根离子，属于(yú)化合(hé)物，溶于水会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如明矾就是天然(rán)而有广泛应(yīng)用的(de)复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成分，从(cóng)海带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐(yán)沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食(shí)盐的主要成(chéng)分(fēn)是(shì)氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂(zá)质以(yǐ)及其(qí)他元(yuán)素，如铁、磷和(hé)碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或(huò)铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于(yú)水(shuǐ)会离解出(chū)所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通常可由(yóu)混合这(zhè)两种盐(yán)饱和溶液并(bìng)结晶而(ér)制(zhì)得。

　　在(zài)自(zì)然界中(zhōng)广(guǎng)泛存在，如明矾(fán)就(jiù)是天(tiān)然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜(yán)色(sè)的盐(yán)对应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化(huà)镍(niè)）

　　（7）无色(sè)（例如氯化(huà)钠(nà)、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时为白色

　　2、盐的物(wù)理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不(bù)同的盐可(kě)以激发不同的味觉(jué)，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎ闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短o)致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可挥发的，且没(méi)有气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱盐(yán)）则会根(gēn)据(jù)共(gòng)轭酸碱(jiǎn)洞族对而产生不同的气味(wèi)（例如醋酸(suān)盐(yán)则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦(kǔ)杏仁味等），此外弱酸或(huò)弱(ruò)碱(jiǎn)盐还会挥发和分解，并且由于水解(jiě)反应和弱盐(yán)合成(chéng)的反应是可逆反应，因此当有(yǒu)水分存在时会(huì)加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度(dù)

　　许(xǔ)多(duō)离子化(huà)合物都(dōu)可以溶解在水或是(shì)类似的溶剂中，化合物(wù)的(de)溶解度(dù)和组成的(de)阴离子和阳离子(zi)以及溶剂都有关，因(yīn)此(cǐ)有一特定的关(guān)系。

　　阳离子(zi)当中，所有钠离(lí)子、钾(jiǎ)离(lí)子及铵(ǎn)离子(zi)的盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐离子及碳(tàn)酸氢盐(yán)离子的盐类可在(zài)水中溶解(jiě)。

　　除了硫(liú)酸(suān)钡、硫(liú)酸钙及硫酸(suān)铅(qiān)外，大部份的硫酸盐离子的盐类也都(dōu)可(kě)以溶于水。

　　不过(guò)若(ruò)离子之间(jiān)的键结(jié)很(hěn)强(qiáng)，产生高(gāo)度稳定的固体，在水中(zhōng)也(yě)就不易溶闻鸡起舞的意思和道理是什么，闻鸡起舞的意思和道理简短解，例如大(dà)部份的碳酸盐(yán)就不溶(róng)于(yú)水，例如碳(tàn)酸(suān)铅及碳酸钡等。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百科(kē) - 盐

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度百(bǎi)科 - 化学方(fāng)程(chéng)式

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