关于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉一般(bān)用什么粉做(zuò)的(de),做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经(jīng)验(yàn)内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加(jiā)馅(xiàn)料(liào)，是搭(dā)配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比(bǐ)例混合制成，这(zhè)种制作方式比(bǐ)较复(fù)杂(zá)，但(dàn)口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在(zài)水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干燥(zào)制成的(de)，这种(zhǒng)粉(fěn)又(yòu)叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅(xiàn)料(liào)，是(shì)搭配(pèi)各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥(zào)制(zhì)成的，这种粉(fěn)又叫(jiào)小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)。

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