竹荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右的。关(guān)于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟(shú)透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪(sūn)的花朵部(bù)分(fēn)网状(zhuàng)部分，只保留茎部(bù)，否则(zé)会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时(shí)间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把它比较难清(qīng)理的地方都要注(zhù)意(yì)去洗干净就好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝可(kě)以用牙刷去(qù)刷，只要能(néng)清洗干净就(jiù)好了(le)。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老(lǎo)的(de)部(bù)分，切口保持(chí)圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又(yòu)不烂、能够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这时(shí)候(hòu)就(jiù)要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却(què)的(de)时候务必(bì)要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)都是可以(yǐ)用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的(de)区(qū)别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较短(duǎn)，建议可以根据个(gè)人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建(jiàn)议用太烫(tàng)的(de)水来(lái)浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪(sūn)中所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下(xià)降。

竹荪(sūn)的(de)功效与(低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的yǔ)禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基(jī)酸(suān)比(bǐ)例，食用后(hòu)可以(yǐ)为人体补充(chōng)多种营养物质，能(néng)够维持人体组(zǔ)织器官(guān)的正常(cháng)生理功(gōng)能(néng)，并促进人(rén)体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性(xìng)质偏凉(liáng)性，食用后(hòu)能够(gòu)降低肺内的热气，起到(dào)清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降低人体内的热(rè)气(qì)，起到(dào)清热(rè)利湿的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为体(tǐ)内(nèi)火气过大而出现的口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食(shí)用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激(jī)，因此在吃(chī)的时候一定要适量食(shí)用，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的(de)人群来说，建议最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌(jūn)类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于(yú)一些过敏体质(zhì)的人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源测试，确(què)定不过(guò)敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，可以补充人(rén)体(tǐ)所需要(yào)的能量。

　　二、具(jù)有明(míng)显的(de)防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元(yuán)素，维持人体正常的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的(de)运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干切片(piàn)用盐浸泡10分低头看我是怎么玩你的，低头看我是怎么弄你的钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去(qù)掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构的一部分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食(shí)用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以(yǐ)煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其(qí)中磷(lín)酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖(táng)度和不对(duì)称糖度丰富(fù)多(duō)彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成(chéng)分可以补充(chōng)人(rén)体必需的营养元素，增强人(rén)体免(miǎn)疫(yì)力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食(shí)疗中(zhōng)的(de)上(shàng)品，能(néng)止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿(shī)病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具有(yǒu)显著的(de)调节机体(tǐ)和预(yù)防疾病的(de)作用(yòng)，因此越来越受(shòu)到人们(men)的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解决方(fāng)法是去除(chú)根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中(zhōng)，用(yòng)冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明(míng)但(dàn)不(bù)碎，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需要(yào)马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造(zào)成熟后(hòu)松(sōng)散变质的情况(kuàng)。

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