新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿(yán)海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔(yú)业的冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东(dōng)南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐(yán)保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不(bù)能沾(zhān)上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回(huí)滚(gǔn)动，让它的(de)表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择(zé)质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食物在我们(men)国家(jiā)的历(lì)史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成为了一(yī)种很常见的食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的(de)技(jì)巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍(shào)有关(guān)海蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用(yòng)温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市(shì)场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或(huò)污物(wù)，要用盐一(yī)层一(yī)层地将它(tā)胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要多放些盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数(sh冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释ù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部(bù)可(kě)出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精(jīng)神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡(pào)沫(mò)痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数(shù)无(wú)力、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的(de)人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释应设浮标栏网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标志，并配(pèi)合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高(gāo)游人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在(zài)海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到(dào)医(yī)院(yuàn)诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥(ní)沙(shā)擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大(dà)，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐(yán)兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水2至3次(cì))，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与(yǔ)黑(hēi)木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充(chōng)口(kǒu)味(wèi)。

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