牛肉罩饼是哪里的特(tè)产(chǎn)做的？关于牛(niú)肉罩饼是哪里的特产(chǎn)做的以及牛(niú)肉罩饼是哪里的(de)特产做的，牛肉罩饼(bǐng)是哪里(lǐ)的(de)特征，牛肉罩饼哪家最(zuì)知名，牛肉罩饼发源地，牛肉(ròu)罩饼的来历等(děng)问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识：

牛肉能够天天(tiān)吃吗

　　牛肉是不能够天天吃(chī)的。

　　一般不主张天天吃(chī)牛肉，尽管牛肉养分(fēn)价值较高、口感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量(liàng)较高，长时间过量(liàng)食用(yòng)或许会(huì)导致胆固醇升高(gāo)、尿(niào)酸(suān)升高。此外(wài)，许多食用牛肉还或许会呈现胃肠道不(bù)适的现(xiàn)象，所以主张适量食用。

　　1、胆(dǎn)固醇升高：牛肉中的胆固醇含量较高，人每天摄入(rù)胆固醇应尽量(liàng)不要超越(yuè)300mg，天天吃牛肉或许(xǔ)会导(dǎo)致(zhì)胆固醇摄入过多，诱发机(jī)体肥壮，严(yán)峻(jùn)时还或(huò)许引起高脂(zhī)血(xuè)症(zhèng)以及心脑血管(guǎn)问题;

　　2、尿(niào)酸(suān)升高：关于尿酸较高(gāo)、患有痛风的人群而言，应尽(jǐn)量(liàng)防止每天食用牛肉，防止引起尿酸升(shēng)高，加剧(jù)病(bìng)况，能够偶(ǒu)然食用(yòng)或少数食用(yòng)牛(niú)肉(ròu)，添加(jiā)机体(tǐ)的养(yǎng)分(fēn);

　　3、胃肠道不适：食(shí)用过多的牛肉(ròu)，机体来不及代谢(xiè)、消化，就会堆(duī)积在胃肠道内，对胃肠(cháng)黏(nián)膜(mó)发(fā)生(shēng)不良的(de)影响，然(rán)后引(yǐn)发腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减退等(děng)消化不良(liáng)的体现，因而(ér)胃肠(cháng)功用紊乱的人群(qún)应削减牛肉的食用量(liàng)，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是哪(nǎ)里的特产做的

牛肉罩饼的(de)做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择上脑(nǎo)部分，然后切片，把葱打(dǎ)结，酱(jiàng)油，八(bā)角，肉蔻(kòu)，砂仁(rén)，山楂干，桂圆干，下入用美极(jí)鸡精调好的大约5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方白酒少量入味，然后下锅，用大火1小时之后中火2小时之后(hòu)一向用小火(huǒ)坚持欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细丝(sī)，然后(hòu)找(zhǎo)来家里放干的烙饼切片，把葱丝放在(zài)大(dà)汤勺里(lǐ)，在肉(ròu)汤(tāng)中过(guò)一下，码(mǎ)在(zài)饼(bǐng)上，然(rán)后拿出(chū)牛(niú)肉片(piàn)若干，淋上肉汤，这(zhè)便(biàn)是正(zhèng)宗的牛肉(ròu)罩饼(bǐng)。

牛肉(ròu)罩饼几(jǐ)罩(zhào)几怎样分(fēn)

　　“几(jǐ)罩几”前面的是肉(ròu)的量、后边的(de)是饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二两牛(niú)肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能够依据自己的(de)食(shí)量(liàng)和喜(xǐ)爱吃肉的(de)程度(dù)来点(diǎn)餐。

　　牛(niú)肉罩饼是带着汤汁吃(chī)的，牛肉罩饼简略了解，便是把牛肉盖在荷(hé)叶饼上(shàng)面(miàn)，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉(fěn)等就能够享用了。

保定(dìng)特(tè)征美食

　　河北省保定市，坐落河北省的中心方位，一说(shuō)到保定，我(wǒ)们或许第(dì)一(yī)印象便是驴肉(ròu)。

　　可是保(bǎo)定可不止驴肉这一(yī)种美食，还有许多的美食(shí)也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅(guō)包肘子(zi)、白(bái)肉罩火烧等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼(bǐng)

　　牛肉(ròu)罩饼(bǐng)，河北特征小(xiǎo)吃，始于清朝(cháo)年间，相传嘉庆皇帝(dì)南巡路(lù)过保定，闻异香而(ér)振神，问左右，”何物发此香，”左右答，”牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)。

　　”知府行将牛肉(ròu)罩饼献上(shàng)，嘉庆甚(shèn)喜，吃后称誉(yù)，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点(diǎn)是色泽光(guāng)润，肉(ròu)质肥(féi)嫩，香(xiāng)气扑(pū)鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了(le)历任知(zhī)府(fǔ)款待各路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝(sī)杂面是一种河北保定闻名的(de)传统面(miàn)食小吃。

　　金(jīn)丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨成细粉，用香油(yóu)、白(bái)糖、蛋清和适(shì)量的水和成面(miàn)团(tuán)，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相(xiāng)同的大面(miàn)片，略凉至不干不湿，折不断，卷不(bù)沾时，叠起切细丝。

　　色黄通(tōng)明，形(xíng)如金(jīn)丝，寄(jì)存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉

　　柴沟堡熏(xūn)肉是(shì)有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇(zhèn)传统的特(tè)征名吃(chī)。

　　距今(jīn)已有200多年的前(qián)史。

　　它用(yòng)柏木(mù)熏制而成，肥不腻口、瘦(shòu)不(bù)塞齿(chǐ)是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致(zhì)，色(sè)泽艳(yàn)丽，滋(zī)味(wèi)醇(chún)香，肥不腻口，瘦不(bù)塞齿(chǐ)，风(fēng)味(wèi)共同，养(yǎng)分(fēn)丰(fēng)厚。

　　种(zhǒng)类(lèi)首要(yào)有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头(tóu)、猪排(pái)骨、下(xià)水(shuǐ))，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一(yī)道河北省(shěng)的特征传统名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源(yuán)于我国骨酥鱼之乡河(hé)北赵家，魏晋时期由民(mín)间传入宫中，北宋初年被太祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封，从(cóng)此(cǐ)敬称(chēng)”圣(shèng)旨(zhǐ)骨酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害在(zài)料窨(xūn)和秘制中心料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠(cháng)是保定的一种特征美(měi)食，有点像哈尔滨的(de)红(hóng)肠。

　　肠(cháng)体绯红油亮，带着诱人的香味，看着就比一般腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄悄一掰(bāi)，肠(cháng)身应声而断(duàn)，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴(zuǐ)里，脆而不硬，微带弹性，添了几分(fēn)咀嚼(jué)的趣(qù)味。

　　肠肉色(sè)泽透红养(yǎng)眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓(nóng)郁的香(xiāng)味、细润的感觉占满了口腔，丰满(mǎn)扎实，不由人(rén)称心(xīn)如意、沉(chén)溺(nì)其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平(píng)。

　　阜(fù)平县坐(zuò)落河北省保定市(shì)，特(tè)产有大枣(zǎo)、枣(zǎo)酒、蜂蜜等，可(kě)是最(zuì)好吃(chī)的仍是要(yào)数美(měi)味(wèi)可口的(de)”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼(bǐng)是河北保定传统小吃，阜(fù)平烧饼有两种：一种厚(hòu)，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥脆(cuì)可(kě)口(kǒu)。

　　制造办法是把烧饼温水和面，折成烧饼形(xíng)状，放(fàng)入炉中烘烤，烹调(diào)办法也(yě)很(hěn)特别，且酥脆(cuì)可口、不油不(bù)腻。

　　7、冰(bīng)糖(táng)葫(hú)芦

　　保定富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗的(de)冰糖葫芦是一道(dào)美味(wèi)可口的(de)名(míng)小吃，在河北省内家喻(yù)户晓。

　　在宋代和(hé)明代，就呈现了蘸糖的单个红果(guǒ)，叫作”糖堆儿”，到了清(qīng)代，为食(shí)用便利(lì)，呈(chéng)现了穿成串的(de)糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类(lèi)把戏许多，有悉数山楂的(de)、山楂加(jiā)红豆沙(shā)馅、山楂加(jiā)绿豆沙馅、麻(má)山药的等等，款款诱人，成为(wèi)一种大众化的(de)街头食物。

　　大文学家鲁迅先生(shēng)曾写过”我(wǒ)赠爱人(rén)双明珠(zhū)，爱人赠我(wǒ)冰糖葫(hú)芦”的名句。

　　8、朱家(jiā)螺丝(sī)豆腐

　　朱家(jiā)螺丝豆腐是(shì)保定传统风味(wèi)小吃(chī)，原产自”朱玉富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗和豆腐坊”。

　　这(zhè)家(jiā)豆腐房生意不(bù)大(dà)，可(kě)名望不小(xiǎo)，许多大(dà)饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆(dòu)腐，当年仍是保定(dìng)六味(wèi)斋六味(wèi)名吃中的一味(wèi)。

　　朱掌柜是唐(táng)山丰盈人，祖上就(jiù)做豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)是河北(běi)省传统名菜。

　　驴肉补(bǔ)血(xuè)、补气(qì)、补虚，阿胶(jiāo)滋(zī)阴补血、补肺润(rùn)燥。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋味鲜美，还有(yǒu)保(bǎo)健功用。

　　火烧的发祥地为(wèi)保定市徐水县漕河(hé)镇(zhèn)。

　　漕(cáo)河系河北省保定市徐水县境内(nèi)河流称号(hào)，漕河镇以(yǐ)漕河(hé)命名。

　　漕河驴肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴肉先以(yǐ)大火后以温火(huǒ)炖，配(pèi)以(yǐ)近(jìn)20种调(diào)料，烹煮时(shí)间(jiān)长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不柴，香味漫长(zhǎng)，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北保定的(de)当地名吃(chī)之(zhī)一，起源于清末(mò)，在中华旅行社出(chū)书的《中华小(xiǎo)吃(chī)》中(zhōng)，它赫然夺目(mù)。

　　它仍(réng)是保(bǎo)定(dìng)名楼(lóu)义春(chūn)楼(lóu)的首要(yào)名吃之一。

　　它的制(zhì)造工艺精深(shēn)，选择新鲜的(de)猪肉，经重复冲(chōng)刷(shuā)熬(áo)制，并将煮熟的肉片切成(chéng)薄片，再(zài)配以撕成(chéng)彩云(yún)状的(de)火(huǒ)烧，用开过头汤重复浇(jiāo)制(zhì)而成。

　　它的吃法考究三吃六味，即以白肉罩(zhào)火烧合作不同的(de)辅料(liào)，便能够吃出不同的风味来(lái)，真是让人耐人寻(xún)味。

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