可以(yǐ)把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然(rán)后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松(sōng)解开；

　　或者是(shì)放在常温(wēn)下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚(gāng)包(bāo)好的饺子表面(miàn)会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块。

　　首(shǒu)先可(kě)以(yǐ)把饺子(zi)分开放(fàng)，这样自然饺子不会(huì)粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边(biān)滚(gǔn)上(shàng)少(shǎo)许面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成一(yī)坨直(zhí)接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟左(zuǒ)右即可(kě)食用，但(dàn)是要注意(yì)蒸的时间足够长，防止粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一起(qǐ)的(de)饺(jiǎo)子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好(hǎo)的饺子(zi)直接(jiē)放入热水中，会使饺子其他部(bù)分(fēn)熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太(tài)久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初步(bù)解(jiě)冻的(de)效果(guǒ)，这样饺子既不(bù)会粘在一(yī)起也(yě)不会(huì)有部分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。