如何辨别海(hǎi)带的(de)好坏图片(piàn)？海带的质量，一般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色(sè)及(jí)含有(yǒu)杂质多少而定的。关于如何(hé)辨别海带的好(hǎo)坏图片以及如(rú)何(hé)辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图片(piàn)，如何(hé)辨别海带的好坏视频，如何辨别海带的好(hǎo)坏图(tú)解，怎样(yàng)辨别海(hǎi)带的(de)好坏，海带怎么看好坏(huài)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物的(de)。

　　海(hǎi)带通(tōng)常是(shì)发物。

　　海带(dài)是日常生活中比较(jiào)常见的一种(zhǒng)海产品，海带中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质(zhì)以及(jí)碘元素，而且还有大量的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，但是热量是比较(jiào)低的(de)，适当的吃一些(xiē)海带(dài)，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体(tǐ)质或者有(yǒu)甲(jiǎ)亢的病人，一(yī)般是不可以吃(chī)海带的(de)，有可能(néng)会(huì)诱(yòu)发过(guò)敏，从(cóng)而出现皮(pí)肤瘙痒以及皮(pí)肤起红疹的症状。

　　虽然海带(dài)属于(yú)发(fā)物，但是并不代表所有人都不可以吃，要根据自身(shēn)的体质来判断。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖着吃(chī)，也(yě)可以炒着(zhe)吃。

如何辨别海带(dài)的(de)好坏(huài)图片

　　1、海带的(de)质量，一(yī)般(bān)从其(qí)长度(dù)、宽度(dù)、厚(hòu)度、颜色及含(hán)有杂质多少而定。

　　淡(dàn)干或(huò)咸(xián)干海带，均以叶(yè)带长而宽(kuān)厚，不(bù)带根，深褐(hè)或褐绿色(sè)，花斑(bān)少，黄白梢极少，无杂(zá)质和少含沙粒，手(shǒu)摸干燥的(de)为上(shàng)等。

　　2、如果颜色不正，带(dài)薄(báo)而短(duǎn)小，不整齐，褐黄色(sè)的较多，杂质(zhì)较多，则为次品。

　　3、市(shì)场上(shàng)销售的海带有淡干品(pǐn)和咸(xián)干品。

　　淡干海(hǎi)带(dài)含水分少，含盐量(liàng)低，是将鲜海(hǎi)带在日光(guāng)下(xià)晒制而(ér)成的。

　　咸干海带(dài)含水量略高，含(hán)盐量也高(gāo)，它是通过一层海(hǎi)带一层盐地腌(yān)制后晒于而成的。

怎(zěn)样(yàng)辨别(bié)海带的好坏

　　如何识别化学加工过的(de)海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄(huáng)的海带才正常。

　　褐(hè)绿色或者土黄(huáng)色的海带是比(bǐ)较正常的颜色;墨(mò)绿(lǜ)色的(de)海带是鲜海带经过(guò)烫煮后颜色(sè)变绿(lǜ)，再(zài)经过冷(lěng)却、盐(yán)渍、脱水等工序加工(gōng)而成(chéng)，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是(shì)经过添(tiān)加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带(dài)挑选黏性大的(de)，墨绿色的海带经过加工后，表面(miàn)就没有什么黏性(xìng)了。

　　经过(guò)化学处理的海带，摸起来没有(yǒu)韧(rèn)性。

　　闻(wén)味道

　　没经(jīng)过漂染的海带(dài)，海鲜(xiān)的(de)味道比较(jiào)浓(nóng)厚，经过漂染(rǎn)处(chù)理过的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜的味道就有(yǒu)所(suǒ)减少。

　　此外，干海带(dài)选带白霜(shuāng)的(de)。

　　海带(dài)含(hán)碘高(gāo)并含有(yǒu)一种叫(jiào)做甘露醇(chún)的物质，这(zhè)两(liǎng)种(zhǒng)物(wù)质会呈白色粉末状附着在干(gàn)海带(dài)表面，因此(cǐ)，挑选(xuǎn)表面有白霜的深褐(hè)色干(gàn)海带是二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗p>

　　比(bǐ)较好的。

　　如果(guǒ)干海带(dài)呈现部分红色(sè)或(huò)者(zhě)部分黄色就不要选择了，这样的海带有可(kě)能是(shì)被(bèi)污染的，质量和营养价值会差一些。

　　另外(wài)，干海带也有浓厚(hòu)的海(hǎi)鲜(xiān)味，如果二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗p>

　　出现了其他异味(wèi)，说明海带的质量也(yě)打(dǎ)了折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最高的食品，还(hái)含(hán)有一种贵重营(yíng)养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其(qí)是甘露醇，呈白色(sè)粉状附在海带的(de)表(biǎo)面。

　　因此，白色粉末附(fù)着的多少是测定海带质量高低(dī)的首要条件(jiàn)。

　　这(zhè)是鉴别的方(fāng)法之一。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长够宽(kuān)为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄(huáng)，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂(zá)质，整洁干(gàn)净(jìng)，无霉(méi)变(biàn)的为合格品。

　　海带是公认最有营(yíng)养(yǎng)的(de)食物，它(tā)可(kě)是碱性(xìng)食物，而且价(jià)格非常便(biàn)宜，多食用对健(jiàn)康是非(fēi)常有益的。

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