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硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗

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甜葡萄(táo)可(kě)以酿酒吗

  甜(tián)葡萄(táo)是(shì)可以酿(niàng)酒的。

  可以,不(bù)同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

  第一步(bù):买(mǎi)葡萄选购葡(pú)萄时,可以挑选一(yī)些熟透的葡(pú)萄(táo),哪怕是(shì)一(yī)颗(kē)颗散落的(de)葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一(yī)是容(róng)易发酵,二(èr)是价位相对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马(mǎ)奶子等,都(dōu)是(shì)可以用来制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的(de)。

  第二(èr)步:洗(xǐ)葡萄由(yóu)于葡萄表皮(pí)很可能残留农药,清洗(xǐ)葡萄的环节就相当(dāng)重要,最(zuì)好能够逐颗清(qīng)洗,再用(yòng)自来水反(fǎn)复冲洗,同(tóng)时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人,喜欢把(bǎ)葡萄去皮(pí)后酿(niàng)酒,这也未(wèi)尝不可,但是(shì)少(shǎo)了一些葡萄皮(pí)特有(yǒu)的营养。

  第三步:晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容(róng)器当中,等(děng)葡萄表面没有水珠就(jiù)可(kě)以倒入酒坛(tán)了(le)。

  第四步:选择(zé)容(róng)器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子,也(yě)可以是玻(bō)璃瓶,但(dàn)不主张(zhāng)用塑料(liào)容(róng)器,因为塑料很可(kě)能会(huì)与酒精发生(shēng)化(huà)学反(fǎn)应,并(bìng)产生(shēng)一些(xiē)有毒物质,危(wēi)害人体健(jiàn)康。

  第五步:捏好葡萄放进(jìn)容器(qì)双手洗净后(hòu),直接捏(niē)葡萄(táo),操作办法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握,然后放入(rù)酒坛(tán)中,再把糖放在葡萄上(shàng)面,葡(pú)萄和糖的(de)比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃甜(tián)的朋(péng)友(yǒu),可以放2斤(jīn)糖,但是不能(néng)不放糖,因为糖是葡萄发酵(jiào)的重(zhòng)要因素)。

  第六(liù)步(bù):加封保(bǎo)存将酒坛子密封(fēng),如果是陶瓷罐(guàn)的(de)话,可(kě)以(yǐ)到买黄酒的(de)小店要点(diǎn)酒泥(ní),加水后糊住(zhù)封口。加封(fēng)后,酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存,平(píng)时不要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

  第七步(bù):启封天热时(shí),葡萄发酵时间需要20天至一个月左右(yòu),现在(zài)这(zhè)个季节做(zuò)葡萄酒,发(fā)酵时间(jiān)需要40天左右。启(qǐ)封后,捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮(pí),就可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意(yì),如果喜欢酒劲足一(yī)点,只(zhǐ)需延迟启封时间(jiān)就行了。启封后,每一次舀(yǎo)出葡萄(táo)酒后,别忘(wàng)盖好(hǎo)酒坛(tán)的盖(gài)子,以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女(nǚ)生

  1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

  选购(gòu)时,首先(xiān)要注意外观(guān)新鲜,果穗大小适当整齐,果梗新鲜坚挺,果粒饱满,大(dà)小均匀,青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少,外面(miàn)有霜的品质最好(hǎo) 。

  当用手轻(qīng)轻提(tí)起新鲜葡(pú)萄时(shí),果(guǒ)粒紧(jǐn)实,种子(zi)掉(diào)落较少。

  如(rú)果(guǒ)颗粒(lì)纷纷(fēn)脱落,说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

  2、表面颜色:一(yī)般(bān)成熟度适中的果穗和籽粒颜(yán)色(sè)较深,较(jiào)亮;比如玫瑰香黑紫,桂(guì)圆琥珀(pò)紫,巨峰黑紫,牛奶黄白 。

  3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄(táo)果肉丰富,味甜(tián),香气浓郁;劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但(dàn)味少,无香气,酸味明显 。

  买(mǎi)的时候试(shì)试耳朵(duǒ)里的底葡萄,因为一般来说,底葡(pú)萄是最不甜的 。

  如果(guǒ)是(shì)甜的,说明葡萄(táo)整(zhěng)穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡萄,什么(me)样的葡萄甜?

  答:(1)看外观。

  外(wài)观新鲜(xiān),大小均(jūn)匀、整齐,枝梗新鲜牢固,颗(kē)粒饱(bǎo)满,外有白霜(shuāng)的,一般(bān)比较好。

  另外,葡(pú)萄用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提起时,如果葡萄纷纷脱落,说明(míng)葡萄不够新鲜。

  (2)辨(biàn)颜色。

  一(yī)般(bān)成熟度适中的葡萄颜(yán)色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳,如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色,美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

  (3)闻果香。

  果汁多而浓,味甜(tián),有(yǒu)香气,就是好葡萄。

  与此相反,不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

  (4)品口味。

  葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关,一串葡萄中最下面(miàn)的一颗(kē)往(wǎng)往由于光(guāng)照(zhào)程度最差,成(chéng)熟(shú)度不佳。

  所以在(zài)一般(bān)情况下(xià),最下面那颗(kē)是最不甜的。

  选购时,就试吃最(zuì)下面那(nà)颗。

  健康(kāng)小贴士

  鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁维生素C损失多(duō)许多人相信,自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健(jiàn)康的(de)。

  因为完(wán)全不加热,其中的维(wéi)生素能(néng)最大限度地保(bǎo)存下来,还能排毒,能抗癌,能美(měi)容。

  甚(shèn)至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

  为(wèi)检验这(zhè)种(zhǒng)观点的真实性,专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后,营养素保留(liú)的情况进行了测定。

  以最容易损失的(de)维生素C为指标(biāo),选用最常用来制作(zu硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗ò)蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和(hé)黄瓜(guā)为试验(yàn)对象,用榨(zhà)汁机榨汁,进行测定(dìng)。

  试验数据表明,番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁(zhī)之(zhī)后,维生素C的损失(shī)率高达80%以上(shàng)。

  而数据显示,炒青菜的(de)维(wéi)生素C损失率只有(yǒu)30%~50%,炒青椒只有20%左右,而炒番茄则(zé)低于10%。

  结果显(xiǎn)示,鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率(lǜ),甚至比(bǐ)炒青菜更大。

  同(tóng)时,榨汁之后,还会有(yǒu)一个明显的变化:果蔬(shū)汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

  在这个过程中,果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降。

  这是因为(wèi)果(guǒ)蔬(shū)中(zhōng)都(dōu)存在维(wéi)生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等(děng)很多氧化酶类,它们在细胞中(zhōng)平日独居一(yī)室,不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面(miàn)。

  一旦扔进(jìn)果蔬(shū)榨汁机,细胞被(bèi)绞碎破坏,这(zhè)些成分就(jiù)会(huì)混在(zài)一(yī)起,发生(shēng)反(fǎn)应(yīng)。

  酶(méi)的(de)催化反应十分迅速,只需(xū)瞬间,维生(shēng)素C就会大(dà)量(liàng)损失(shī),有保(bǎo)健(jiàn)作(zuò)用的多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

  如果在榨(zhà)果汁(zhī)时(shí)去掉渣子(zi),还会(huì)损失大量膳食纤(xiān)维。

  如榨菠(bō)萝汁时,去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

  专(zhuān)家建议:水果和(hé)蔬(shū)菜在制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后,维生素(sù)C和其他抗氧化物质(zhì)会有(yǒu)很(hěn)大的(de)损(sǔn)失。

  因此,吃饭(fàn)的时(shí)候不(bù)吃青菜,而用(yòng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替代的方法是错(cuò)误(wù)的。

  建议每(měi)天(tiān)要吃(chī)两盘少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜(cài),在此之外,可以(yǐ)再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

  在家(jiā)庭(tíng)自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁之前,最(zuì)好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一(yī)下(xià)之后再(zài)榨(zhà)汁,能灭活一些酶类,减少营养物质(zhì)的损失。

  一定要(yào)现榨(zhà)现喝,减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质氧化分(fēn)解的(de)时间。

  滤去的果渣应尽量利用,可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi),做成高纤维(wéi)小甜食(shí),味道其实(shí)很不错。

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