新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频(pín)？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一(yī)种(zhǒng)大型食(shí)用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百(bǎi)多(duō)年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母(mǔ)的(de)这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所(suǒ)有水母都可以吃(chī)，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其他(tā)污染物，直(zhí)接放在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉(liáng)处(chù)，可保存半(bàn)年到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚(jiān)韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物(wù)在我们(men)国家的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一种很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存(cún)有一些小的(de)技巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐(yán)及明矾(fán)用(yòng)温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要(yào)用(yòng)盐(yán)一层(céng)一层地将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗)短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重要之(zhī)处(chù)在(zài)于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要(yào)做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或(huò)在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若(ruò)发现(xiàn)海(hǎi)蜇千(qiān)万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌(huāng)，只要及时到医(yī)院诊治，一般都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在(zài)皮(pí)肤上的触手或(huò)毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放在(zài)黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：<雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗/p>

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放(fàng)入(rù)盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量(liàng)大(dà)小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充口味。

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