桂林磨浆米线？桂(guì)林(lín)闫氏(shì)大米、力源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比较高的。关(guān)于桂林(lín)磨浆米(mǐ)线以(yǐ)及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米(mǐ)品牌等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂(guì)林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它(tā)的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着广(guǎng)西(xī)壮族自(zì)治区,桂林市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自(zì)治区管辖的一(yī)个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出(chū)浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾(hé)本目禾本科(kē)稻属植物的(de)果实，稻谷经脱(tuō)壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的成(chéng)品，可(kě)食用。

　　大米是(shì)人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全(quán)世界(jiè)约有二分之一的人口食用大米，常见(jiàn)当作(zuò)主食(shí)的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富(fù)的B族维(wéi)生素等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂(guì)林(lín)不吃桂(guì)林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制(zhì)作(zuò)方(fāng)法是(shì)：先将米淘净(jìng)，用清(qīng)水浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将米(mǐ)磨成(chéng)米浆(jiāng)，放到屋(wū)外晒干(gàn)，和成粉团(tuán)后(hòu)将粉(fěn)煮熟，再(zài)使劲(jìn)捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的粉团，使之(zhī)变得极有(yǒu)筋力、不(bù)易断碎，最(zuì)后用压(yā)榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉(ròu)米(mǐ)粉等(děng)几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人(rén)所好(hǎo)，佐以不(bù)同的(de)配(pèi)料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何(hé)种做法(fǎ)做成(chéng)的桂林染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃(wèi)口(kǒu)大开(kāi)。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉(fěn)之冠(guān)之称，其风味独(dú)特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉分成(chéng)几份，（一般2两(liǎng)染发后只用清水洗头好吗，刚刚染发后怎么清洗是正确的米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊好的(de)马(mǎ)肉切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所(suǒ)以顾客(kè)一(yī)餐往(wǎng)往能吃(chī)十几碗，甚(shèn)至几十碗，当(dāng)看到自己(jǐ)面前(qián)用过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自(zì)己(jǐ)的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均(jūn)把(bǎ)品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂林的一个(gè)重要项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和(hé)甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四(sì)海了。

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