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一个鹅蛋等(děng)于几(jǐ)个鸡(jī)蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大小在225-280克，一(yī)个鸡(jī)蛋大小(xiǎo)在80克左(zuǒ)右(yòu)。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅蛋是(shì)鸡(jī)蛋的三倍大，但(dàn)营养(yǎng)价值上(shàng)并(bìng)非成三倍增长。

一个鹅蛋的(de)热(rè)量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热量(liàng)：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有(yǒu)些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食(shí)用。

　　鹅蛋每(měi)颗约(yuē)重225～280克，较一般鸡蛋约大四(sì)五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中还含有(yǒu)多(duō)种维生素(sù)及矿物质，但质地(dì)较粗糙，草腥味较重，食味(wèi)不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好的吃(chī)方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备两个鹅蛋(dàn)，喝(hē)一(yī)个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加入适量清水、少(shǎo)量食用盐和(hé)适量料酒搅拌均匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直接(jiē)把蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打(dǎ)开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅里的(de)鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时，你可以根据自己的需要混合(hé)适量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜是(shì)炒鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)组合。

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　　做的时候，你应该把两(liǎng)个鹅蛋(dàn)敲碎，混合成蛋液(yè)，翻(fān)炒(chǎo)成块(kuài)状，然(rán)后把黄瓜(guā)切成薄片，用油加热，加(jiā)入(rù)葱花，翻(fān)炒到香味(wèi)，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒(chǎo)的(de)鹅(é)蛋加(jiā)入(rù)锅里(lǐ)，加入适(shì)量(liàng)的食盐调味，然后就可以从锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食(shí)用，味(wèi)道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的(de)蛋(dàn)壳(ké)应该(gāi)清洗干净(jìng)，晾干，用白(bái)酒浸泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表面(miàn)应该涂(tú)上(shàng)适量(liàng)的食用盐。

　　没(méi)有(yǒu)必要(yào)用塑料包装，它应该直接放在(zài)一个可以密(mì)封的罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴(yīn)凉通风处(chù)腌制40天后，可以品尝(cháng)，放(fàng)在锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各(gè)种维生素，另(lìng)外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部分是集中在蛋黄内，含(hán)有很多(du复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思ō)磷(lín)脂(zhī)，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经(jīng)组织发育有很好作(zuò)用，另外鹅蛋(dàn)中矿物质主要(yào)含于蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里(lǐ)边铁、磷(lín)和钙含量较多，很(hěn)容易被(bèi)人体吸收(shōu)，可以(yǐ)作为补钙一个辅(fǔ)助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边维生素含(hán)量也很(hěn)丰(fēng)富，含有丰富维生素A、D和一些(xiē)核(hé)黄素，对人视(shì)力也有很好补(bǔ)益(yì)作(zuò)用。