能。

　　破壁(bì)机可以绞肉。

　　虽然破(pò)壁(bì)机可以用来绞肉，但是使(shǐ)用过程中不(bù)能加水。

　　再(zài)就是破(pò)壁机不是专门的绞肉机(jī)器，所以每次加入的肉量不能太(tài)多，需(xū)要分几次进行，最(zuì)好将肉切(qiè)得小一形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句些(xiē)，将食材(cái)放入破壁机之前需要进行适当的摔打(dǎ)，这样(yàng)打出(chū)来的(de)肉泥(ní)更有质感和弹性，绞肉时(shí)最好用搅(jiǎo)拌棒使肉块紧(jǐn)贴杯(bēi)底，不(bù)然杯(bēi)子震动会比较(jiào)厉害。

　　扩展资料(liào)：

　　注意事项：

　　破壁机的使用(yòng)过程中的电压是比较强的(de)，所(suǒ)以这个时候(hòu)还(hái)要注意的一个问题就(jiù)是(shì)用电的安全，还有破(pò)壁机是一个(gè)靠转速来工作的电器，所(suǒ)以在运行的过程(chéng)中(zhōng)会(huì)产生(shēng)热量，所以要想很好的保护(hù)自(zì)己的破壁机的话，就(jiù)一定要(yào)好好(hǎo)的使用，最好可以在较(jiào)短的时间里操作(zuò)完。

　　如果要连(lián)续的工作最好也是可(kě)以休(xiū)息缓冲一下(xià)，这也是一种保养(yǎng)。

　　在在工作(zuò)的(de)时候一(yī)定不能处(chù)于一个干烧的状态，这样非常(cháng)的容易烧坏，然后就会完全坏(huài)掉，在使(shǐ)用的时候一定要给(gěi)破壁机加满水(shuǐ)，在温度(dù)比较高的时候就不要触碰(pèng)，以免(miǎn)烫伤。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度(dù)百科-破壁机

　　参考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：人民网-四招调出好(hǎo)肉馅

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