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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期(qī)能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃(táo)的保质(zhì)期约为2年(nián)。

　　不过(guò)其(qí)保质期要(yào)参考(kǎo)酿造工艺(yì)和环境，以及保存状(zhuàng)况等(děng)因素，但凡其(qí)中(zhōng)的一个因素出现(xiàn)问题(tí)，保质期有(yǒu)可(kě)能缩短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维(wéi)生素(sù)、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素(sù)和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)的一种，色泽明(míng)亮(liàng)透明，黄(huáng)绿色，果香(xiāng)浓郁(yù)，入口醇厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营(yíng)养成分和功效都远高于现在的(de)葡萄(táo)酒，只是人们(men)接受(shòu)葡萄酒的历史(shǐ)更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃(táo)酒色泽(zé)晶亮透明，微(wēi)黄带(dài)绿色，气味带有浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质(zhì)野生鲜(xiān)果，再加人(rén)工(gōng)精心挑选—清洗—破(pò)碎—微生(shēng)物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二(èr)次(cì)发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何(hé)工业制剂(jì)和色素，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既(jì)保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了(le)猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品(p洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤ǐn)质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在两年左右，不(bù)过(guò)是要根据不同的酿造工艺和(hé)环境(jìng)来进行决定的，对于(yú)一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而(ér)且有(yǒu)异(yì)味的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的(de)危险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒(jiǔ)的保(bǎo)存方法和保存日(rì)期(qī)完(wán)全不同的，我们一定要进行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要经过消(xiāo)毒处理，这样才能够延长它(tā)的(de)保质期(qī)。

自制猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的发酵时间是越(yuè)久越好，时间越久(jiǔ)，酒味(wèi)也就越(yuè)浓。

　　不过(guò)注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够(gòu)使(shǐ)得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发(fā)浓(nóng)厚。

　　一般(bān)猕猴(hóu)桃和(hé)糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的时候，可(kě)以适当(dāng)加一(yī)些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是(shì)含(hán)量比(bǐ)较少，加(jiā)一些酵母菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的(de)容(róng)器最好(hǎo)有一个排气口，避免发酵过(guò)程中(zhōng)产生大量的气体(tǐ)，导致罐内压(yā)力过大而(ér)爆(bào)缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光(guāng)直射，否则会造成(chéng)发(fā)酵不(bù)均(jūn)或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没有(yǒu)气泡(pào)产生，用(yòng)筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或(huò)甜味比较淡(dàn)（糖分都(dōu)转(zhuǎn)化为(wèi)酒份了(le)），这(zhè)时就要注意将酒渣(zhā)分离出(chū)来，剩下的(de)酒继(jì)续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最(zuì)好是用玻(bō)璃或者(zhě)陶瓷材质(zhì)的(de)，容量不需要太(tài)大(dà)，刚好能洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤够酿制的猕(mí)猴桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一(yī)定(dìng)要(yào)清(qīng)洗感觉并消(xiāo)毒，倒(dào)置晾干后才(cái)可(kě)使(shǐ)用。

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