意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式(shì)的。关(guān)于意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西以及意大利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意(yì)大(dà)利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发(fā)达国(guó)家。意大利是(shì)一(yī)个高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的创始会员国(guó),还(hái)是申根公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国(guó)教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产(chǎn),是全球(qiú)拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀yì)面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的(de)好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　<头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀/p>

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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