意大(dà)利红烩是什么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关(guān)于意大利(lì)红烩(huì)是什么东西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是(shì)什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意(yì)大利(lì)是一个高(gāo)度(dù)发(fā)达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一(yī三件套是哪三件),

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约(yuē)的(de)创始(shǐ)会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产最多(duō)的欧(ōu)洲国(guó)家(jiā)。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是(shì)什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤10三件套是哪三件00克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的(de)红葡(pú)萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧(shāo)至七八(bā)成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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